껌에 사용된 산화방지제 표시된다
식품의약품안전청(청장 윤여표)은 소비자에게 식품 및 주방기구 등에 대한 정확한 정보를 제공하고 불합리한 절차적 규제를 완화하기 위하여 ‘식품등의 표시기준’개정안을 행정예고할 계획이라고 밝혔다.
‘껌베이스에 사용된 첨가물’을 ‘껌베이스’로 일괄 표시하던 규정을 개정하여 산화방지제 등 첨가물을 사용한 경우에는 반드시 그 명칭을 표시하도록 하였고
※ 껌베이스 : 껌에 적당한 점성과 탄력성을 가지게 하여 그 풍미를 유지하는데 중요한 구실을 하는 식품첨가물을 말함
냉동 케이크 등 일부 냉동식품을 해동하여 유통·판매하고자 하는 경우에는 ‘해동일자’와 ‘해동일로부터의 유통기한’을 표시하도록 하였다. 특히 이같은 제품에는 ‘한번 해동한 제품이므로 재냉동을 금지한다’는 주의문구를 반드시 표시해야 한다.
또한 가열조리용 유리식기에 직화용, 오븐용, 전자레인지용 등 용도별로 구분 표시하고, 가열조리용 유리식기 이외의 유리식기는 가열조리하지 않도록 주의문구를 표시하도록 하였다.
식약청은 앞으로도 소비자의 선택권을 보장하는 동시에 업계의 경쟁력 향상을 도모할 수 있도록 식품 표시제도를 합리적으로 개선해 나가겠다고 밝혔다.
※ 참고로, 동 기준의 구체적인 내용은 행정예고 후 식약청 홈페이지(www.kfda.go.kr)에서 확인할 수 있다.
식품의약품안전처 개요
식품의약품안전처는 식품 및 의약품의 안전에 관한 사무를 맡는 정부 부처로, 1998년 보건복지부 산하 식품의약품안전청으로 설립돼 2013년 국무총리 산하 독립 기관으로 승격했다. ‘식의약 안심이 일상이 되는 세상’이라는 비전 아래 ‘현장·과학·협력’을 핵심 가치로 두고 있다.
웹사이트: http://www.mfds.go.kr/
연락처
식품안전정책과
(02)380-1726
