식약청, 식품제조·가공업소 생산관리 프로그램 개발 보급
동 프로그램의 개발·보급 취지는 영세한 식품제조·가공업소에서 인력부족등의 사유로 생산관련기록 작성을 소홀히 함으로 인한 행정처분등 영업상의 불이익을 최소화 하고, 식품제조공정 및 사용원료에 대한 관리를 투명화 함으로써 식품으로 인한 위해를 사전에 예방하며 식품제조업소의 제조·위생관 수준을 한층 높이기 위함이라고 하였다.
이번에 보급하는 프로그램에는 일반적인 업소현황관리에서부터 원료수·불관리, 제조공정관리, 종업원건강진단실시 주기 및 지하수를 사용하는 업소의 경우 수질검사 주기 알림기능 등 식품제조업소의 전반적인 생산관리를 할 수 있는 기능을 포함하고 있다.
한편, 대전지방식품의약품안전청에서는 2005. 4. 12일 프로그램 사용희망업소(100개소)에 대한 사용자교육을 실시하였으며 약2개월간 프로그램(Ver-2.0) 기능검정을 실시 한 후 최종보완 작업을 거쳐 금년하반기 중 전국에 소재한 식품제조·가공업소 및 식품첨가물제조업소를 대상으로 무상보급 할 계획이라고 밝혔다.
식품의약품안전처 개요
식품의약품안전처는 식품 및 의약품의 안전에 관한 사무를 맡는 정부 부처로, 1998년 보건복지부 산하 식품의약품안전청으로 설립돼 2013년 국무총리 산하 독립 기관으로 승격했다. ‘식의약 안심이 일상이 되는 세상’이라는 비전 아래 ‘현장·과학·협력’을 핵심 가치로 두고 있다.
웹사이트: http://www.mfds.go.kr/
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대전청 식품감시과 강석중 042)488-5541
