지리산고원흑돈, ‘지리산춘향골토종흑돼지’로 브랜드화 체인사업 시작
지리산고원흑돈은 지리산 청정지역의 특징인 큰 일교차에서 사육되어 육질이 일반 돼지에 비해 쫄깃쫄깃하고 기름기가 적으며 연하고 부드럽다
사육된 토종흑돼지는 ‘지리산 춘향골 토종돼지 유통센터’를 통해 전국 식당, 전문점으로 유통된다. 직접 유통을 책임지므로 맛뿐만 아니라 신선도, 위생까지 철저한 관리를 받게 되며 유통의 거품이 빠져 보다 저렴한 가격으로 구입할 수 있다. 일반 소비자들을 홈페이지(www.tojongpig.co.kr)를 통해 저렴한 가격으로 부위별 구매를 할 수 있다.
한편, 지리산고원흑돈을 브랜드화하여 ‘지리산춘향골토종흑돼지(www.tojongpig.co.kr, 063-635-7878)’란 이름으로 체인사업을 시작하였다. 풍부한 육질과 풍미는 소비자의 발길을 잡아 입소문과 함께 단골 확보에 큰 힘이 되고 있으며 가맹점들은 큰 매출을 올리고 있다.
지리산고원흑돈 개요
지리산특산품 토종 흑돼지 유통업체, 지리산 춘향골 토종돼지 농장운영, 토종돼지 부위별 온라인 판매, 전문점 창업안내
웹사이트: http://www.tojongpig.co.kr
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지리산고원흑돈 홍보담당
정웅철
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