서울시, 지하철 역사 주변 직장인 아침대용 식품 안전성검사 종합분석 결과 발표
※ 검사횟수: 봄철1회(4월), 여름철3회(6월~8월) 가을철1회(10월)
지하철역사 53개소 중(연 210개소) 38개소 역사주변 아침대용식품에서 식중독균이 검출되었으며, 안전성 검사를 실시한 지하철 역사 중 무려 71.7%가 부적합으로 나타난 바, 서울시는 검증되지 않고 지하철 역사 주변에서 무신고로 판매되고 있는 직장인 아침대용식품을 섭취하지 말아줄 것을 당부 하였다.
계절별로는 여름철 중 7월과 8월에 식중독균이 가장많이 검출되었고, 제품별로는 김밥이 60건(66.7%),으로 가장 많았으며, 토스트 15건(16.7%), 샌드위치 8건(8.9%), 떡 4건(4.4%), 햄버거 2건(2.2%), 주먹밥(1.1%)으로, 직장인들이 가장 즐겨찾는 김밥이 식중독균 위험에 가장 많이 노출되어 있는 것으로 나타났다.
한편 지하철 역사별 부적합률은 많게는 최고 8건, 적게는 최소 1건으로 이중 4개 이상 식중독균이 검출된 지하철 역사는
시청역(8건) > 신촌역(6건) > 신이문역(5건) > 삼성역 · 홍대입구역 · 합정역·노량진역 · 신설동역(4건)의 순으로 지하철 역주변의 아침대용식품을 즐겨찾는 직장인들께서는 세심한 주의를 요한다고 밝혔다
검출된 식중독균으로는 바실러스세레우스균이 46건(중복검출 포함)으로 가장 높게 나타났으며, 그 뒤를 이어 대장균 38건, 황색포도상구균 12건 검출되었다.
바실러스세레우스균이 열에 강하면서 고온 다습한 주변환경에 크게 영향을 받는 균으로, 식중독 발생의 예방을 위해서는 10℃이하의 저온 보관이 필수적임을 확인할 수 있었다.
서울시는 앞으로도 위생 사각지대에 있는 식품들에 대한 안전성 검사를 지속적으로 실시하고 검사결과를 언론에 공개하여 시민들에게 먹거리 안전성 등 정보를 제공할 것이라고 밝혔다.
서울특별시청 개요
한반도의 중심인 서울은 600년 간 대한민국의 수도 역할을 해오고 있다. 그리고 현재 서울은 동북아시아의 허브로서의 역할을 하고 있다. 서울시는 시민들을 공공서비스 리디자인에 참여시킴으로써 서울을 사회적경제의 도시, 혁신이 주도하는 공유 도시로 변화하고자 노력하고 있다.
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