이번에 개최되는 떡 전시회는 떡의 산업화 촉진을 목표로 우리지역 떡 가공업체가 직접 참여하여 시판중인 떡 케익을 비롯하여 떡 바구니, 약식, 경단, 퓨전 떡 등 다양한 형태의 떡 50여종이 전시되며, 전시된 떡은 매일 오후 5시까지 소비자들의 예약을 받아 50% 가격으로 특판 행사도 전개할 예정이다.
또한, 본 전시회에서는 우리 떡의 상품성 제고는 물론 관련 산업의 경쟁력 제고를 위하여 우리지역에서 생산된 고품질 쌀과 떡 포장용기 10여종을 병행 전시키로 하여 떡 관련 산업을 한눈에 볼 수 있을 것으로 전망된다.
현재 광주시에서는 450여업체 1,100여명이 종사하고 있는 떡 산업의 지속적인 육성을 위하여 매월 1회 떡 먹기의 날을 운영하고 광주·전남중소기업청과 함께 공동 브랜드 개발 및 기술개발 등에도 박차를 가하고 있으며, 향후 떡 관련 축제를 기획하여 떡을 지연사업으로 적극 육성하기로 하였다.
광주광역시청 개요
광주광역시청은 150만 시민을 위해 봉사하는 기관으로, 2014년 당선된 윤장현 시장이 시정을 이끌어가고 있다. 더불어 사는 광주, 사람중심 생명도시를 만들기 위해 노력하고 있다.
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