한방재료로 만든 초대형 비빔밥 2010인분…대한민국 최대기록 도전
3월 2일(화) 10시 서울 청계광장에서 제천 한방 바이오엑스포 조직위원회(위원장 이수성) 주최로 건강 자연 한방식품인 오가피잎, 황기잎, 뽕잎 등 20여 가지의 산약초를 참기름과 동백기름을 가미하여 비비고, 10여 가지의 부재료로 만든 국으로 국내최대의 한방약초 비빔밥을 제작할 예정이다.
제천 한방 바이오엑스포 조직위원회 김정구 차장은 “오는 9월 16일부터 10월 16일까지 제천에서 개최되는 2010국제한방바이오 엑스포의 대국민 붐 조성과 웰빙 한약재로 만든 한식의 세계화를 위해 이번 행사를 준비하게 되었다”고 그 개최 배경을 말하였다.
한편 이날 10시부터는 놀이패 신새벽의 사물놀이와 제천풍물단의 대북공연, 안성 바우덕이의 외줄타기 행사에 이어 11시 50분부터 이수성 조직위원장 외 16명이 지름 340㎝, 높이 80㎝의 특수 제작된 대형 비빔밥 그릇에서 약채락 비빔밥을 비벼 산약초 국과 함께 자원봉사자 40여명의 도움으로 서울시민 2010명에게 한방약초비빔밥(약채락)을 무료로 제공할 예정이다.
특히 한방비빔밥 약채락(藥菜樂)은 기능성 웰빙식품으로 성인병과 노화방지 및 비만에 탁월한 효능을 가지는 것은 물론 치매와 심혈관계에도 많은 도움이 된다고 알려져 있으며, 유해환경에서 찌들은 직장인들에게 음영(陰影)과 윤택(潤澤)과 색채(色彩)로 기(氣)를 살아나게 하는 식품이라고 한방 전문가들을 말하고 있다.
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