한국식품연구원, KAIST 김민석 박사 초청 세미나 개최

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2010-03-12 16:49

성남--(뉴스와이어)--한국식품연구원(원장 이무하)은 12일 KAIST 김민석 박사를 초청해 ‘신뢰성 있는 식품, 약물 테스트를 위한 미세유체기반 3차원 세포기반 분석시스템’에 관한 세미나를 개최했다고 밝혔다.

이날 세미나에서 김박사는 현재 식품 및 약물테스트의 문제점과 세포기반 분석법을 조명하고, 미세유체기술(microfluidics)을 이용하여 극미량의 세포와 시료로 맞춤형 식이요법에 적합한 분석의 신뢰성을 확보할 수 있는 미세유체기반 3차원 세포분석 시스템을 소개했다.

아울러 본 연구를 통해 향후 선진국에서도 개발 초기에 있는 맞춤형 치료 및 식이요법을 위한 기반기술을 확보하고, 미세유체환경 내에서는 3차원 세포배양 및 세포 분석 가능성을 보임으로서 스마트 스크리닝 시스템을 위한 요소기술을 제시할 것으로 기대된다.

한편, 김박사는 올해 초 삼성 주관 휴먼테크 논문 대회에서 대상 및 한국파스퇴르 주관 논문대회에서 연달아 대상을 수상한 바 있다.

한국식품연구원 개요
한국식품연구원은 국민의 건강과 삶의 질 향상을 위한 지식기반의 식품분야 산업원천기술 개발을 위하여 대사기능, 기능소재, 식품발효 연구를 수행하며, 농림수산업과 식품산업의 동반 발전을 위한 식품의 안전유통, 전통식품의 세계화, 식량자원의 고부가가치화를 추진하고 있습니다. 또한 국가 전략목표 달성에 필요한 공공기반기술 구축을 위하여 다양한 산업지원체제를 운영하고 있으며, 연구원은 세계 최고를 지향하는 창조선도형 기술개발을 통해 글로벌 연구 경쟁력을 확보하고 BT, IT, NT, ET, CT 등과의 융합기술을 개발하여 국가 식품산업의 미래를 개척함으로서 국내외 첨단식품과학기술의 선도기관이 되기위해 노력하고 있습니다.

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