식약청, 신학기 식중독 예방을 위한 학교급식소 등 점검 결과
지난 2월 16일부터 2월 26일까지 2주간 실시한 전국 합동점검은 지방자치단체·교육청·지방식약청 담당 공무원과 소비자 식품위생감시원이 함께 실시하였으며, 위생적 취급기준 및 영업자 준수사항 등을 중점 점검하였다.
점검 결과 적발된 52개소의 주요 위반사항은 유통기한 경과 제품 사용 20건, 조리장내 바닥파손 등 시설기준 위반 9건, 식품취급자에 대한 건강진단 미실시 7건 등 총 52건이었다.
※ ‘08년 3,385개소 점검 67개소 적발(2.0%) ⇒ ’09년 5,704개소 106개소 적발(1.9%)
식약청은 안전하고 위생적인 학교 급식이 제공 될 수 있도록 식재료 공급부터 음식물 조리·섭취까지 단계별로 영양사, 조리사와 학생들이 식중독 3대 예방 요령인 ‘손씻기, 익혀먹기, 끓여먹기’를 철저히 지켜 학교 식중독 예방에 힘써 줄 것을 당부하였다.
아울러, 봄철을 맞아 많은 학교가 교외수련활동 및 체험학습 등을 시작할 것으로 예상됨에 따라 관광지나 리조트 등의 음식점과 청소년수련원 등에 대한 위생지도·점검을 강화하도록 시·도에 통보할 계획이라고 밝혔다.
식품의약품안전처 개요
식품의약품안전처는 식품 및 의약품의 안전에 관한 사무를 맡는 정부 부처로, 1998년 보건복지부 산하 식품의약품안전청으로 설립돼 2013년 국무총리 산하 독립 기관으로 승격했다. ‘식의약 안심이 일상이 되는 세상’이라는 비전 아래 ‘현장·과학·협력’을 핵심 가치로 두고 있다.
웹사이트: http://www.mfds.go.kr/
연락처
식품의약품안전청 식중독예방관리과
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