“이제 비어캐빈·유객주에서 깔끔하게 테이크아웃 하세요”
- 인기 메뉴 ‘테이크-아웃 포장 전용용기’ 개발
그동안 별도의 홍보나 전용 용기를 사용하지 않았음에도 불구하고, 일부 가맹점은 한달에 30여 건의 테이크 아웃 횟수를 기록하고 있다. 이번에 개발된 용기는 견고한 디자인과 휴대의 편리성을 갖추어 후라이드 치킨, 감자튀김 등 튀김 메뉴뿐만 아니라 찜이나 국물 있는 메뉴도 안전하게 포장이 가능하도록 만들어졌다.
비어캐빈의 한 가맹점주는 “고객에게 인기 있는 메뉴의 포장 판매를 통해서 비어캐빈 메뉴의 맛과 품질을 널리 알리는 계기가 되었으면 하고, 매출 상승으로 이어지도록 할 계획”이라고 밝혔다.
유객주의 수퍼바이저는 “감성을 중요시하는 현대의 고객에게는 메뉴 자체의 차별화도 중요하지만, 어떻게 제공하느냐 하는 방법의 차별화도 중요성이 커지고 있다”며 이번 포장 용기 개발의 배경에 대해 얘기했다.
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2010년 7월 30일 11:55
