서울시내 김밥집 위생관리 주의
- 시민들이 많이 이용하는 김밥집 등 94개 식품접객업소 검사
- 수거검사 결과 부적합률 10.6%, 대장균군 및 식중독균 기준치 초과 검출
10개 업소 중 2개 업소에서는 대장균군과 식중독균이 동시에 검출되었으며 8개 업소에서는 대장균군 또는 식중독균이 검출되었으나 음용수 및 음용수 물통의 위생수준은 모두 적합하여 안전한 것으로 나타났다.
금번 수거검사에서 대장균군과 식중독균이 검출된 김밥집 10개 업소 중 무허가 영업 1개 업소는 고발하고 그 외의 업소는 영업정지 처분을 한다.
또한 행정처분 업소는 인터넷에 공표하고, 특별관리 업소로 지정하여 수시 출입점검 등 업소위생관리를 강화하도록 관할 자치구에 통보했다.
2009년 9월에 김밥업소 98개소의 김밥을 수거하여 검사한 결과 4개 업소에서 대장균군이 기준치를 초과검출 된 것과 비교하면 금년 같은 업종의 업소의 위생관리상태가 더 미흡한 것으로 나타났다.
이에 따라 서울시에서는 김밥업소는 물론 기온이 상승하면서 식중독 발생이 우려되는 집단급식소 등 취약업소에 대해 집중적으로 위생점검을 실시할 계획이다.
서울시 관계자는 시민고객의 건강을 위해서는 업주의 식품접객업소 위생수준 향상을 위한 관심과 시민의 신고의식이 중요하다고 밝히면서 식품접객업소의 업주와 관리자는 음식물을 식품취급요령에 의거 관리하고 종사원과 이용고객들은 1830(1일 8회 1회 30초)손 씻기를 실천하고 시민고객은 위법행위 유발업소 이용을 자제하고 위법사항 발견시 관할 자치구(위생관련 부서) 또는 120 다산콜센터 등을 통해 신속히 신고해 줄 것을 부탁했다.
서울특별시청 개요
한반도의 중심인 서울은 600년 간 대한민국의 수도 역할을 해오고 있다. 그리고 현재 서울은 동북아시아의 허브로서의 역할을 하고 있다. 서울시는 시민들을 공공서비스 리디자인에 참여시킴으로써 서울을 사회적경제의 도시, 혁신이 주도하는 공유 도시로 변화하고자 노력하고 있다.
웹사이트: http://www.seoul.go.kr
연락처
서울특별시 복지국 식품안전추진단
위생과장 방우달
3707-9110
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12월 17일 09:30
