쉐라톤 그랜드 워커힐, 레스토랑 CLOCK16 오픈
뉴욕에서 영입한 조리장 저스틴 토스(Justin Toth)와 2001년 세계국제요리대회 개인전 부문 금상 수상자이자 기존 쉐라톤 그랜드 워커힐의 이탤리언 레스토랑 ‘델 비노’의 강철규 조리장이 호흡을 맞춰 스페인산 하몽이나 부르고뉴식 달팽이 구이, 거위간 구이, 와규 등심 등 유러피언 퀴진의 정수를 선보일 예정이다.
웹사이트: http://www.walkerhill.co.kr
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권은주
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2012년 7월 6일 10:24