대구시, 2010 음식문화개선 범시민 실천결의대회 개최
이번 결의대회는 대구시와 (사)한국음식업중앙회대구광역시회 등 민·관이 합동으로 참여하는 실천 결의대회로 시민과 영업주에게 국제행사 유치 도시에 걸맞은 음식점 위생수준 및 친절서비스 향상을 위하여 추진된다.
이날 행사에는 김연수 대구광역시 행정부시장, 하영수 한국음식업대구시지회장 및 구·군 음식업지부장과 남광희 대구지방환경청장 등이 참석하며, 그 외 음식관련단체 회원 및 시, 구·군 식품관련 부서 직원 등 500여명이 참석한다.
주요 행사내용으로는 식전행사로 신공항유치 1천만명 및 음식물쓰레기 줄이기 동참 서명운동과 접객응대 등 친절시연 퍼포먼스, 친절서비스 동영상이 상영된다.
본행사로는 개회사, 축사 및 실천결의문 낭독, ‘남은음식 제로’, ‘친절한 손님맞이’실천 퍼포먼스, 마지막 식후행사로 참석자자 모두가 가두캠페인을 대백앞 광장에서 중앙파출소까지 거리 행진을 펼쳐진다.
대구시 관계자는 “지난 4월 대구지역 식당 이용형태 및 식당서비스 친절·만족도 조사 결과, 식당종사자 표정(무표정), 말씨 등에서 불만족이 가장 높은 것으로 나타나는 등 전반적으로 만족도가 낮은 것으로 조사되어 음식업시지회와 공동으로 음식점 친절도 향상 등 선진 음식문화 조기 정착을 위하여 이번 행사를 마련하였다”며 “금번 결의대회를 통하여 전국에서 제일 친절한 대구식당으로 나아갈 수 있는 계기가 되었으면 한다”고 말했다.
한편 대구시는 “맛고장·대구” 달성을 슬로건으로 ‘2011세계육상선수권대회’등 각종 국제행사와 ‘2011 대구방문의 해‘를 대비,‘친절한 대구식당 만들기’사업일환으로 그간 현장맞춤식 방문교육, 신규·기존영업주 교육 시 친절시연 및 친절동영상 상영, 전 업소 친절·청결 실천 가이드북 제작·보급하였다.
대구광역시청 개요
대구광역시청은 260만 시민을 위해 봉사하는 기관으로, 2014년 당선된 권영진 시장이 시정을 이끌고 있다. 권영진 시장은 시민행복과 창조대구를 이루기 위해 대구광역시를 창조경제의 선도도시, 문화융성도시, 안전복지도시, 녹색환경도시, 소통협치도시로 만들겠다는 계획을 세우고 있다.
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대구광역시 식품안전과
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2016년 9월 12일 08:48