요리가 있는 치킨주점 ‘시즐팬’ 꼬치구이와 요리 추가로 시너지 효과 내
시즐팬은 한 가지 아이템만을 내세우기보다 남녀노소 모두가 좋아하는 대중적인 치킨과 신개념 꼬치구이가 만나 시너지 효과를 내고 있다. 호텔식 오븐구이 치킨과 수작 느낌을 살린 꼬치구이는 각 아이템의 특성에 맞춰 모두 정성스럽게 개발된 메뉴로 고급스럽고 재료의 풍미를 잘 살린 것이 특징이다.
호텔식 오븐구이 치킨과 수작느낌의 꼬치구이를 기본으로 시즐팬에서는 고객들의 빠르게 변화하는 입맛 트렌드를 반영하기 위해 끊임없이 메뉴를 개발하고 있다. 이번 여름 시즌에는 더위에 지친 고객들의 입맛을 살리기 위해 새콤달콤한 소스들이 들어간 치킨 요리들을 선보여 많은 인기를 끌고 있다.
시즐팬 관계자는 “고객들의 입맛에 대한 트렌드는 변화하고 있지만 ‘닭’이라는 아이템 내에서 변화하고 있다”며 “시즐팬에서는 이런 트렌드를 빠르게 캐치하여 신메뉴를 선보이기 위해 노력하고 있다”고 전했다. 이어 그는 “시즐팬은 요리가 있는 치킨주점이라는 특성에 맞춰 차별화된 메뉴를 선보이려고 한다”며 “차별화된 다양한 성공전략을 통해 앞으로 발전하는 시즐팬을 지켜봐 달라”고 말했다.
시즐팬의 다양한 메뉴들은 본사에서 제공하는 약 1~2주간의 교육을 수료하면 어렵지 않게 조리할 수 있도록 매뉴얼화가 철저하게 되어 있다. 또한 메뉴바이저를 정기적으로 파견하여 메뉴의 품질이나 청결도를 체크해주어 매장 운영에 적극 도움을 주고 있어 예비창업자들의 고민을 덜어주고 있다. 시즐팬의 가맹점창업 관련 문의는 홈페이지 http://www.sizzlepan.co.kr 또는 본사 전화 1600-9959로 하면 된다.
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2012년 3월 12일 16:30
