“식품위생업소, 규정위반율 4.9%로 감소”
- 상반기 66,181개 업소 통합점검결과 3,296개소 위반, 최근 3년간 평균보다 낮아져
- 인터넷 자율점검제 참여업소 미참여업소보다 규정준수율 높아
서울시는 10일(화), ‘10년 상반기 식품위생업소 통합점검과 인터넷 자율점검제 현장점검 결과를 발표했다.
시는 식품위생업소 위생사각지대를 없애기 위해 시와 자치구 통합점검반을 구성해 1년 8만 8천개소의 식품위생업소를 한 번씩 점검하고 있다. 이와 함께 영업주 자율로 위생상태를 점검하고 스스로 미비점을 개선하도록 6개 업종 26,000개소의 업소를 대상으로 ‘인터넷 자율점검제’도 실시하고 있다.
상반기 통합점검한 업소는 66,181개소로, 이 중 3,296개소가 위반, 규정위반율이 4.9%인 것으로 나타났다. 위반 내용을 살펴보면, 시설기준 위반, 영업자 준수사항 위반, 건강진단 미필 사항이 주류를 이루었으며, 위의 업소에 대하여는 시설개수명령, 영업정지 및 과태료등의 행정처분을 실시하였고 이들 업소는 중점관리업소로 지정하여 수시 출입점검 등 위생관리를 강화하도록 할 예정이다.
이와 함께, ‘인터넷 자율점검제’를 잘 이행하고 있는지 성실점검여부를 확인하기 위해 5월~6월, 각 자치구에서 현장점검을 실시한 결과 자율점검 이행업소가 미참여업소보다 규정준수율이 높은 것으로 나타났다.
참여업소 및 미참여업소 중 현장점검을 통해 위반여부를 점검한 결과, 참여업소는 상반기 규정위반율(4.9%)보다 낮은(3.5%)것으로 나타나 영업주 스스로 규정을 준수하는 것으로 분석되었으나, 미참여업소는 여전히 위반율(20%)이 높은 것으로 나타났다.
서울시는 이러한 제도개선에도 규정을 위반한 업소에 대해서는 신속한 행정처분을 실시함과 동시에 처분사항을 인터넷 등에 공표하고 규정위반사항이 개선될 때까지 출입점검 등 특별관리를 실시할 예정이다.
인터넷 자율점검제에 성실히 참여(연4회/분기별)한 업소에 대하여는 참여일로부터 1년간 출입점검을 유예하도록 하여 성실참여 영업주에 대해 인센티브를 부여할 계획이고, 영업주의 성실점검 여부를 확인하기 위해 자율점검 이행업소 중 임의로 대상업소를 선정 출입점검을 실시하고 미참여 업소등은 특별 현장점검을 실시해 실효성을 높일 예정이다.
서울시 관계자는 “상반기 현장점검결과 식품위생업소 영업주들의 위생의식이 점차 높아지고 있는 것으로 보이나, 시민들의 먹거리 안전을 지키기 위해 앞으로도 관리를 철저히 해 식품위생 사각지대를 없앨 계획”이라고 밝혔다.
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식품안전추진단
위생과장 방우달
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2025년 12월 17일 09:30
