서울시, 매실전문가와 함께하는 매실 무료 강좌 열어
매실은 음식물의 독, 피 속의 독, 물의 독 즉, 3독을 없애는 웰빙 과실로 청매실이 수확되는 시기에 앞서 30여년간 매실을 재배한 홍쌍리씨(청매실농원 대표), 황자영 연구원(웅진식품연구소) 등의 전문가들이 매실의 효능과 매실차, 매실주 등 매실식품 제조방법을 연시로 강의하며 수강생들은 매실로 만든 각종 가공식품을 맛볼 수 있고 교육 당일 매실 주산지인 전남 광양시 다압면산 매실의 직거래(상자 당 10㎏) 신청도 할 수 있다.
수강을 희망하는 서울시민은 5월 17일까지 서울특별시농업기술센터 홈페이지(http://agro.seoul.go.kr)에 접속하여 인터넷으로 신청(예약메뉴 이용)하면 된다. 기타 자세한 사항은 서울특별시농업기술센터 홈페이지(http://agro.seoul.go.kr) 또는 전화 02-3462-5706으로 문의하면 된다.
□ 매실의 효능과 매실음식 무료 강좌
일 시 : 2005. 5. 18 (수) 13:30~16:30
장 소 : 서울특별시농업기술센터 (강남구 도곡동 892-6)
강좌내용
- 청매실농원(전남 광양시 다압면 섬진마을) 이야기 : 홍쌍리 대표
- 매실의 효능 : 황자영 연구원(웅진식품연구소)
- 매실음식(매실차, 매실주, 엑기스 등) 제조방법 : 권종익 대표(협성농산)
수강신청 : 5월 17일까지 인터넷을 통한 선착순 마감
- 서울특별시농업기술센터 홈페이지(http://agro.seoul.go.kr) 접속 후 예약메뉴 이용해 매실 강좌 수강 신청
□ 매실 직거래 안내- 전남 광양시 다압면산 10㎏40,000원 (예정가)최상품. 교육당일 교육장소에서 접수.
연락처
담 당 자이연미 3462-5706 016-285-0151
