서울시, 추석대비 축산물 위생관리 기획점검
이번 점검은 17일간에 걸쳐 기간에 따라 각 대상별로 집중적으로 실시된다.
8월 25일부터 8월 31일까지는 인터넷 쇼핑몰 및 선물셋트 가공·판매업소를 9월 1일부터 9월 3일까지는 생산자단체인 전국한우협회와 합동으로 한우전문 판매업소를 9월 6일부터 9월 10일까지는 중소마트 내 식육판매업소를 9월 13일부터 9월 16일까지는 재래시장 및 축산물밀집지역 내 식육판매업소를 대상으로 한다.
점검의 중점사항은 ▲한우 둔갑판매 ▲등급 허위표시 ▲유통기한 경과제품 취급 ▲냉동·냉장제품의 적정 보관 ▲식육거래내역서 및 원료수불·생산작업 대장 작성 ▲자체위생관리기준 운용 ▲작업장 위생상태 청결 여부 등이다.
아울러 한우 둔갑판매가 의심되는 식육선물셋트 등은 수거하여 유전자 판별검사를 실시하고, 작업장에서 식육을 취급할 때 종사자들이 착용하고 있는 장갑을 수거하여 세균의 오염 여부 등을 검사한다.
점검 후, 법령 위반업소에 대해서는 영업정지 등 행정처분을 하고, 부적합 제품은 즉시 압류·폐기하여 시민에게 공급되지 않도록 할 것이다.
서울시는 시민들이 풍요로운 먹을거리와 함께 명절을 건강하게 지낼 수 있도록 축산물안전 사전대비에 철저를 기하겠다고 밝혔다.
서울특별시청 개요
한반도의 중심인 서울은 600년 간 대한민국의 수도 역할을 해오고 있다. 그리고 현재 서울은 동북아시아의 허브로서의 역할을 하고 있다. 서울시는 시민들을 공공서비스 리디자인에 참여시킴으로써 서울을 사회적경제의 도시, 혁신이 주도하는 공유 도시로 변화하고자 노력하고 있다.
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