식품연, 천연물 유래 고기능성 다당소재 관련 세미나 개최

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2010-09-01 10:00

성남--(뉴스와이어)--한국식품연구원(원장 이무하) 인삼연구회는 오는 2일 연구원에서 기능성 다당소재의 발굴 및 소재화를 위한 공동 세미나를 개최한다고 밝혔다.

본 세미나에서는 한국식품연구원 이명기 박사의 ‘고분자 Exopolysaccharide 생성 전통식품유래 미생물 활용 연구’ 주제발표와 경기대 자연과학대학 신광순 교수의 ‘천연물 유래 당쇄의 약리 활성과 당쇄공학적 방법에 의한 활성증진’에 대하여 발표가 있을 예정이다.

한국식품연구원 개요
한국식품연구원은 국민의 건강과 삶의 질 향상을 위한 지식기반의 식품분야 산업원천기술 개발을 위하여 대사기능, 기능소재, 식품발효 연구를 수행하며, 농림수산업과 식품산업의 동반 발전을 위한 식품의 안전유통, 전통식품의 세계화, 식량자원의 고부가가치화를 추진하고 있습니다. 또한 국가 전략목표 달성에 필요한 공공기반기술 구축을 위하여 다양한 산업지원체제를 운영하고 있으며, 연구원은 세계 최고를 지향하는 창조선도형 기술개발을 통해 글로벌 연구 경쟁력을 확보하고 BT, IT, NT, ET, CT 등과의 융합기술을 개발하여 국가 식품산업의 미래를 개척함으로서 국내외 첨단식품과학기술의 선도기관이 되기위해 노력하고 있습니다.

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