학교급식소 식중독예방 민관합동 특별위생점검 실시
이번 특별점검은 오는 13일부터 30일까지 시·구·교육청, 소비자식품위생감시원이 참여하는 9개반 18명의 점검 인력을 투입해 ▲무신고 제품 및 유통기한 경과제품 사용여부 ▲부패 변질된 원료 및 식품의 사용여부 ▲종사자 건강진단 실시 여부 ▲식품등의 보관 운반 진열시 보존 및 보관온도 적정여부 ▲식품의 위생적 취급기준 및 기타 식품위생법령 위반여부 등을 확인하게 된다.
이와함께, 안전하고 위생적인 학교급식을 위해 식재료 세척 등 전처리 과정에서 조리, 급식에 이르기까지 체계적인 예방관리에 중점을 둘 계획이다.
시는 이번 점검 결과 경미한 위반사항 등은 현장에서 시정조치하고, 식품수거 검사 결과 식중독균이 검출될 경우, 과태료 처분 등 강력한 행정처분을 단행할 계획이다.
광주광역시청 개요
광주광역시청은 150만 시민을 위해 봉사하는 기관으로, 2014년 당선된 윤장현 시장이 시정을 이끌어가고 있다. 더불어 사는 광주, 사람중심 생명도시를 만들기 위해 노력하고 있다.
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광주광역시 식품안전과
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