아름다운재단, 창립 10주년 ‘단추수프페스티발’ 개최

- 스타쉐프 에드워드 권의 레시피 재능기부로 2000인분의 나눔수프 끓여

뉴스 제공

2010-09-17 11:02

서울--(뉴스와이어)--아름다운재단 창립 10주년의 일환으로 10월 9일 토요일 오전10시부터 오후5시까지 서울 장지동 가든파이브 옥상정원에서 ‘단추수프축제’를 개최한다.

2000년 8월 설립된 아름다운재단은 지난 10년간 1%나눔 운동을 펼쳐오며 시민들에게 나눔 문화를 확산하기 위해 노력해왔다. 아름다운재단에 끼와 재능 등 1%를 기부해온 시민들이 직접 참여해 준비하는 이번 축제는 시민들에게 ‘받는 사람도 주는 사람도 모두가 행복해지는 나눔’의 체험을 전달한다.

‘단추수프’란 단추하나로 동네 사람들 모두가 맛있게 나누어 먹은 수프를 만든 옛 동화로 작은 나눔이 모여 모두가 행복한 공동체를 이룬다는 메시지를 담고 있다.

이날 행사에는 스타쉐프 에드워드 권이 새벽부터 직접 준비하고 조리한 2000인분의 단추수프를 시민들에게 나누어준다. 두바이 7성급 버즈 알 아랍 호텔의 수석 총괄 주방장 출신인 에드워드 권은 하루에 10시간 이상씩 요리에 매진하며 최고가 된 열정적 실천가이다.

에드워드 권은 “여러 가지 재료가 모여 맛있는 음식이 될 수 있는 것처럼 한 사람 한 사람이 자기가 가진 것을 조금씩 나눌 때 모두가 풍성해진다는 것을 믿는다.” 며 “이번 축제에 수프에 재료로 쓰일 못생긴 감자 하나, 양파 반쪽씩 가져온다면 축제는 더 풍성해지고, 수프는 더 맛있어 질 것이다” 며 축제참여를 독려했다.

한편, 에드워드 권은 동화 속 단추수프를 현실의 수프로 만들어, 나눔을 생각하며 이웃과 나누어 먹는다는 전제로 일반에 단추수프 레시피를 공개하기로 했다. 단추수프축제는 누구나 무료로 참여할 수 있다.

<아름다운재단 단추수프 축제 일정>
일시 : 2010년 10월 9일(토) 10시~17시
장소 : 가든파이브 옥상정원 (지하철 8호선 장지역 3번출구)

웹사이트: http://www.beautifulfund.org