울산시, ‘맛있는 저염식 밥상’ 쿠킹북 제작 배포
이번 쿠킹북 제작은 최근 서구화된 식습관 및 생활습관으로 고혈압, 당뇨병 환자들이 늘고 있음에 따라 시민들이 저염식에 대해 쉽게 이해하고 실생활에 적용할 수 있도록 도움을 주기 위해 제작됐다.
쿠킹북은 △STEP 1. 소금에 관한 진실을 알자 △STEP 2. 손쉽게 나트륨 섭취를 줄여보자 △STEP 3. 맛있는 저염식 밥상을 만들어보자 등으로 구성됐다.
또 부록으로 심뇌혈관질환 예방관리를 위한 9대 수칙, 성인을 위한 식생활 지침, 영양섭취 기준의 체위구분과 에너지 영양섭취 기준, 식품군별 1일 권장섭취 횟수 등 다양한 참고사항이 수록됐다.
울산시는 쿠킹북을 울산시청 및 구･군 민원실, 보건소, 주민자치센터 등에 비치하여 시민들이 쉽게 활용할 수 있도록 할 계획이다.
한편 울산시는 심뇌혈관질환관리사업 지원단을 두어 시민을 대상으로 고혈압･당뇨예방관리를 위한 교육 및 홍보를 지속적으로 실시하고 있다.
울산광역시청 개요
울산광역시청은 120만 시민을 위해 봉사하는 기관으로, 2014년부터 김기현 시장이 시정을 이끌고 있다. 품격있고 따뜻한 창조도시 울산을 목표로 삼고 안전제일 으뜸 울산, 동북아 경제허브 창조도시 울산, 최적의 도시인프라 매력있는 울산, 품격있는 문화도시 울산, 이웃사랑 복지 울산, 건강친화적 환경도시 울산, 서민 노동자와 기업이 함께하는 동반자 울산으로 만들어 나가기 위한 노력을 하고 있다.
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