한국식품연구원, 과학영재학급 학생 대상 창의형 식품과학 교육 실시

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2010-10-11 18:21

성남--(뉴스와이어)--한국식품연구원 (이무하 원장)은 2010년 10월 11일 연구원 대회의실에서 분당샛별중학교 과학영재학급 학생 20명을 초청하여 창의형 식품과학 교육을 실시하였다.

이날 교육은 식품의 안전성과 기능성, 식품 속에 들어 있는 물질의 분석, 한국형 우주식품의 제조과정 등 식품과학 교육이 현장실습과 함께 진행되어 식품속의 과학을 청소년 과학영재들에게 전달함으로써 식품과학의 꿈을 키워주는 동기를 부여하였다.

한국식품연구원은 이날 교육을 통하여 요즈음 이공계 진학을 기피하는 청소년들에게 과학에 대한 호기심을 유발하고 식품과학에 대한 자긍심을 일깨워 줌으로써 21세기 국가과학의 미래를 짊어질 식품과학자 배출을 목적으로 진행되었다.

한국식품연구원 개요
한국식품연구원은 국민의 건강과 삶의 질 향상을 위한 지식기반의 식품분야 산업원천기술 개발을 위하여 대사기능, 기능소재, 식품발효 연구를 수행하며, 농림수산업과 식품산업의 동반 발전을 위한 식품의 안전유통, 전통식품의 세계화, 식량자원의 고부가가치화를 추진하고 있습니다. 또한 국가 전략목표 달성에 필요한 공공기반기술 구축을 위하여 다양한 산업지원체제를 운영하고 있으며, 연구원은 세계 최고를 지향하는 창조선도형 기술개발을 통해 글로벌 연구 경쟁력을 확보하고 BT, IT, NT, ET, CT 등과의 융합기술을 개발하여 국가 식품산업의 미래를 개척함으로서 국내외 첨단식품과학기술의 선도기관이 되기위해 노력하고 있습니다.

웹사이트: http://www.kfri.re.kr