식약청, 새로운 식품원료의 안전성 평가 가이드라인 배포
이번 가이드라인은 안전성 평가 자료에 포함되어야 할 내용들을 구체적으로 설명하고 있으며, 안전성 평가 자료에는 ▲원료물질의 기원 및 개발경위 ▲국내·외 인정, 사용현황 ▲제조방법에 관한 자료 ▲원료 특성에 관한 자료 ▲안전성에 관한 자료(영양평가 자료, 알레르기성 자료, 독성시험 자료, 섭취량 평가 자료) 등이 있다.
신청대상은 ▲국내에서 새로 원료로 사용하려는 농산물·축산물·수산물 및 미생물 등 ▲농산물·축산물·수산물로부터 추출·농축·분리·배양 등의 방법으로 얻은 것으로서 식품으로 사용하려는 원료 등이다.
식약청은 이번 가이드라인이 업무 담당자의 일관성 있는 안전성 평가 수행에도 활용될 것이며, 책자는 '식약청 홈페이지-정보자료-KFDA분야별정보-식품원료‘에서 다운로드 받을 수 있다고 밝혔다.
식품의약품안전처 개요
식품의약품안전처는 식품 및 의약품의 안전에 관한 사무를 맡는 정부 부처로, 1998년 보건복지부 산하 식품의약품안전청으로 설립돼 2013년 국무총리 산하 독립 기관으로 승격했다. ‘식의약 안심이 일상이 되는 세상’이라는 비전 아래 ‘현장·과학·협력’을 핵심 가치로 두고 있다.
웹사이트: http://www.mfds.go.kr/
연락처
식품의약품안전청 식품안전국 신소재식품과
과장 홍진환
02-380-1332
