커피전문점의 베이커리 ‘벨라빈스 쁘띠 패스트리’ 출시

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2010-11-20 12:00

서울--(뉴스와이어)--최근 베이커리와 도넛 전문점에서도 커피를 전문적으로 출시하며 국내커피시장의 경쟁이 점차 과열되고 있다. 이와 반대로 명품커피인 사향고양이 코피루왁의 블렌드커피를 판매하고 있는 벨라빈스커피 전문점에서 매장에서 갓 구운 프랑스 정통의 패스트리를 선보여 고객들에게 큰 관심을 받고 있다.

벨라빈스커피의 ‘벨라 쁘띠 패스트리’는 정통 크로와상과 크림치즈 패스트리, 딸기필링 데니쉬, 통단팥 데니쉬, 피자 데니쉬를 출시했다.

벨라빈스 패스트리는 초코휘핑, 슈크림, 오렌지크림 등 총 5종의 소스와 함께 즐길 수 있다. 벨라빈스커피의 패스트리는 천연 버터만을 사용하여 바삭하고 고소한 것이 특징으로 매장에서직접 베이커리 전문가가 발효하고 오븐에 구워 900~2000원대의 저렴한 가격으로 아침을 거르기 쉬운 직장인들이 커피한잔과 함께 몸에 좋고 간편한 식사를 즐길 수 있다. 또한 빵 나오는 시간에 맞추어 매장에 방문하면 방금 오븐에서 꺼낸 따뜻하고 신선한 빵을 먹을 수 있다.

벨라빈스커피는 커피전문점에서 전문적인 커피를 즐기려는 고객과 맛 좋고 몸에 좋은 갓 구운 빵을 맛보려는 고객 모두를 만족시키기 위하여 커피전문점의 매장 내에 오븐을 비롯한 설비를 갖추고 유통회사에서 납품 받는 냉동 베이커리가 아닌 매장에서 직접 구운 빵을 출시하게 되었다.

한편 18일과 19일에는 출시이벤트로 커피를 마시는 고객에게 미니 페스트리를 시식할 수 있는 행사를 진행하였다.

벨라빈스커피의 프랑스 정통 패스트리는 현재 압구정동에 위치한 압구정 1호 점에서 출시하였으며 점차 신규매장과 기존매장에 순차적으로 확대해 나갈 예정이다. 벨라빈스커피(www.bellabeans.co.kr) 참조.

벨라빈스커피 개요
벨라빈스커피는 전세계 1%만이 맛 볼 수 있는 사향고양이커피 ‘코피루왁’을 벨라빈스커피만의 특화된 기술로 블렌딩하여 국내 커피애호가들을 사로잡고 있습니다.특 히 벨라빈스커피의 원두는 대량 생산 방식이 아닌, 25Kg 중량 이내의 Small Batch Roasting을시행 하고 있으며, 커피의 로스팅 강도를 맞추고 맛의 균일성을 확보하기 위해 엄격한 Profile Roasting을 적용하여 높은 품질의 커피를 만들기 위하여 각고의 노력을 하고 있습니다. 벨라빈스커피(www.bellabeans.co.rk)은 대기업의 자본과 인프라와는 다르게 순수한 프랜차이즈의 시스템과 품질경쟁력, 문화마케팅으로 뻗어나가는 국내 명품커피전문점으로 현재 벨라빈스커피는 국내 주요도심의 핵심상권인 압구정점, 서초점, 남부터미널점, 대치점, 성수점 등 20여 개의 직영점과 가맹점을 운영하고 있습니다. 아름다운 자연에서 느낄수 있는 편안함과 특별하고 고품질의 커피를 선사하는 벨라빈스커피 프랜차이즈.

웹사이트: http://bellabeans.co.kr