울산시, 전통·향토·으뜸음식 영업주 선진음식문화 견학 실시
울산시는 12월 3일 전통·향토·으뜸음식점 및 모범음식점 영업주, (사)한국음식업중앙회울산지회 관계자 등 40여명이 참가한 가운데 광주 김치타운 일원을 방문하는 ‘선진음식문화 견학’을 실시한다고 밝혔다.
이번 견학은 △남도향토음식박물관, 김치박물관, 김치HACCP 가공공장 견학 △전통남도음식 및 우리나라 대표 먹거리 김치 만들기 체험 △경영마인드 함양, 음식문화 발전방향 토론 등으로 마련된다.
울산시 관계자는 “전통 남도음식 및 대표 웰빙음식인 김치의 문화·역사·체험을 통해 우리지역 음식문화에 접목할 수 있는 기회가 될 것으로 기대한다.”고 말했다.
울산광역시청 개요
울산광역시청은 120만 시민을 위해 봉사하는 기관으로, 2014년부터 김기현 시장이 시정을 이끌고 있다. 품격있고 따뜻한 창조도시 울산을 목표로 삼고 안전제일 으뜸 울산, 동북아 경제허브 창조도시 울산, 최적의 도시인프라 매력있는 울산, 품격있는 문화도시 울산, 이웃사랑 복지 울산, 건강친화적 환경도시 울산, 서민 노동자와 기업이 함께하는 동반자 울산으로 만들어 나가기 위한 노력을 하고 있다.
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