대전시, 시민이 신뢰하는 식품안전 일류도시 실현…총 40개 단위사업 마련
식품안전 분야 우수기관인 대전시는 지난 2009년 ‘어린이 식생활안전관리 우수기관(전국 1위)’, 2010년 식품안전성검사(식품수거) 우수기관」으로 선정되어 식품의약품안전청장 기관표창을 수상한바 있으며, 앞으로도 식품안전 우수기관으로서의 영예를 지키기 위해 다양한 사업을 발굴해 적극 시행한다는 방침이다.
특히, 일상적으로 매일 섭취하는 식품에 대한 안전관리 사업은 시민의건강과 밀접한 관계가 있어 안전한 식품의 생산기반을 조성하고 부정 불량식품을 근원적으로 차단하기 위해서 강력한 행정지도 점검과 병행하여 ‘좋은식단’ 실천 등 음식문화개선사업, 식품업소 영업활성화 대책 추진 등 다양한 사업을 전개할 계획이며 주요내용은 다음과 같다.
새로운 시책사업으로는 먼저, ‘식품업소 취업안내로 일자리 창출사업’으로 파트타임 일자리를 원하는 자는 많은 반면 연결고리가 없어 일자리를 찾지 못하고 있는 여성 유휴(遊休)인력과 종사자를 필요로 하는 식품위생업소간의 가교역할을 행정기관에서 직접 수행함으로써 일자리를 창출은 물론 지역경제 활성화에 기여하고, 식품안전관리 사각지대에 있는 관광지, 유원지 등의 노점에서 아무런 제재를 받지 않고 판매되는 길거리 음식에 대한 행정지도 단속과 계몽, 수거검사를 강화해 먹거리 안전성을 확보하고 시민의 건강보호에 주안점을 두면서 학교주변 불량식품 추방을 위해 ‘어린이 식품안전 보안관제도’를 운영하면서 총 550명의 ‘학교주변 안전지킴이’인력을 활용, 식품안전 보안관으로 위촉하고 어린이 보호구역 식품판매업소에 대한 집중 지도 및 등·하교시 어린이 식생활 안전교육 등 사업을 병행하여 어린이 건강보호에 주력할 방침이며, 3代 30년 전통업소 발굴·육성 지원사업 추진으로 장기간 영업을 하고 있는 식품위생업소에 대하여 직업에 대한 자긍심을 심어주고 장인정신 계승·발전과 지역문화 상품화 할 계획이며, 2012 세계조리사대회의 성공개최를 위해 차질 없는 지원업무와 국제요리경연대회 국가대표 참가비 지원사업 추진 등 대전 대표음식에 대한 관심유도 및 세계화를 위한 발전 계기를 마련하고 새로운 조리법 개발과 우리시 음식문화 선진화 및 경쟁력을 강화할 계획이다.
기타 뷰티산업 활성화 대책과 시설수준이 우수한 위생업소 가이드북 제작·홍보로 우리시를 찾는 방문객의 편의도모 등 7개의 새로운 시책을 발굴해 추진한다.
일반사업의 주요 내용은 식품안전관리 분야는 식품접객업소 불법영업 예방과 허위·과대광고 행위 집중 단속, 식품제조·가공업체 지도관리, 국민다소비식품 수거·검사 등 식품안전관리, 부정·불량식품과 식중독 사고 예방 특별관리, 시민의 식품안전의식 제고를 위한 소비자 식품위생감시원과 부정불량식품 신고보상금제 운영 등 13개 사업을 지속적으로 추진하여 식품사고 예방 및 위생수준 향상 등 식품안전기반을 구축할 계획이다.
식품안전기획 분야는 식품접객수준 향상 및 음식문화개선 등 국제화 제고, 대전 대표(특색)음식 브랜드화 및 홍보사업, 모범음식점 확대 지정, HACCP 적용업소에 대한 식품진흥기금 시설개선 융자사업, 대전형 주방 미니 HACCP 시행, 경로우대음식점 지정·운영, ‘대전의 맛’ 인터넷 포털사이트 운영 등 14개 시책 추진으로 식품업소의 대외 경쟁력 강화 및 영업활성화를 주도할 계획이다.
공중위생분야는 MICE 산업 활성화 대비 숙박업소 수준향상과 이용편의를 위한 시스템 정비 관리, 공중위생업소(시설) 지도·점검·안전관리, 세탁업소 회수건조기 설치지도, 위생처리업과 용품제조업 위생관리, 대전광역시장배 미용경기대회 개최 등 13개 사업 추진으로 공중위생 수준을 높여나갈 방침이다.
대전시 식품위생분야 관계자는 위와 같이 총 40개 시책을 발굴, 적극적으로 추진하여 식품의 안전성을 확보함은 물론 위생업소 수준향상을 유도함으로써 시민에게 신뢰를 받을 수 있고 대외적으로 식품안전 일류도시로 도약할 수 있는 계기를 마련하여 시민의 건강증진에도 기여하게 될 것이라고 밝혔다.
대전광역시청 개요
대전광역시청은 150만 시민을 위해 봉사하는 기관으로, 염홍철 시장이 시정을 이끌고 있습니다. 대전시는 대전엑스포, 정부대전청사 유치, 유성 관광특구 지정, 대덕연구개발특구 지정, 현행 대전역 인근의 고속철도 주변 정비사업을 통해 끊임없이 발전해 왔습니다. 또한 버스준공영제와 전국이 부러워하는 복지만두레 시책으로 서민들에게 큰 혜택을 주고있으며, 대전지하철시대 개막, 100년만의 동서관통도로 개통, 각종 문화예술 인프라 확충 및 도심공원화 사업도 착실히 추진하고 있습니다. 염홍철 시장은 대전경제를 위해 서비스산업의 고도화, 의료웰빙산업 육성을 통해 일자리를 창출하고 대덕연구개발특구를 중심으로 고부가가치 미래 성장동력산업을 육성하고 있습니다.
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