농협 안성목장, 국내 최초 유기농계란 인증
유기농계란이란 수정란 이식이나 유전자조작을 거치지 않은 닭을 ▲유기농산물로 만든 유기사료를 먹이고 ▲항생제를 일체 투여하지 않고 ▲자연방사 등 동물복지가 고려된 환경에서 키워 생산한 계란을 말한다.
유기계란의 특징은 계란 노른자위 색상이 일반 계란에 비하여 오히려 균일하지 않으며, 맛은 유정란 고유의 고소한 맛과 냄새를 가진다.
또한, 가축생리를 고려하여 케이지사육이 아닌 '방사사육'과 '암수혼합사육'으로 부화가 가능한 유정란이며, 유기농사료만을 급여하고, 화학약품 및 성장촉진제 등을 전혀 사용 않기 때문에 일반 계란에 비해 훨씬 안전성이 높다.
이번에 인증 받은 유기농계란은 5월말부터 농협 하나로클럽 양재점 및 문정동 브랜드축산물전문점을 통해 3천원(5개들이)에 판매될 예정이다.
농협은 앞으로 이번 사업을 통하여 축적된 경험 및 자료를 활용하여 유기축산 참여 희망농가에 대한 교육과 기술지도를 실시하여 유기축산물 생산에 대한 저변을 확대하고 축산업을 지속가능한 친환경축산으로 유도해 나갈 계획이다.
웹사이트: http://www.nonghyup.com
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