식약청, 살균소독제 올바른 사용에 대한 워크샵 개최
주요 내용으로는 단체급식업소·외식업체 및 식품가공공장에서의 올바른 살균소독제 사용방안을 제시하고, 살균소독제 사용사례 발표를 통하여 식중독 예방을 위한 살균소독제의 올바른 사용지침을 안내한다.
식품의약품안전청은 이번 워크샵을 통해 기구 등에 사용되는 살균소독제가 식중독예방 등 식품위생 수준 향상에 기여할 뿐만 아니라 다가오는 여름철 식중독예방에 큰 도움이 될 것으로 기대된다고 밝혔다.
식품의약품안전처 개요
식품의약품안전처는 식품 및 의약품의 안전에 관한 사무를 맡는 정부 부처로, 1998년 보건복지부 산하 식품의약품안전청으로 설립돼 2013년 국무총리 산하 독립 기관으로 승격했다. ‘식의약 안심이 일상이 되는 세상’이라는 비전 아래 ‘현장·과학·협력’을 핵심 가치로 두고 있다.
웹사이트: http://www.mfds.go.kr/
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