W 서울 워커힐, 시리즈 만찬 행사 ‘W 테이블’
매회 계절별 테마를 달리 하여 진행될 2011년 ‘W 테이블’이 첫 번째로 선택한 테마는 ‘봄(SPRING)’으로, 새로운 맛의 탐구자인 W 서울 워커힐의 스타 총주방장 키아란 히키(Ciaran Hickey)와 그의 팀이 계절내음 물씬 나는 시즌별 최고의 제철 재료들에 감각적인 레시피로 만들어 더욱 심도 있게 분석하고 맛볼 수 있도록 하여 어디에서도 체험할 수 없는 특별한 미각 여행으로 안내할 예정이다.
W호텔의 F&B디렉터 문 강(Moon Kang) 또한 각각의 코스에 매칭될 엄선된 와인들을 정성스럽게 준비하고 있다. 그는 “훌륭한 와인이 함께하는 만찬을 준비하며 흥분을 감출 수 없다”고 말하고, “세계적인 레스토랑의 메뉴들과 높은 수준의 와인을 함께 맛볼 수 있는 화려하고 짜릿한 맛의 향연이 펼쳐질 것”이라고 강조했다.
W테이블_스프링(W Table _ Spring) 행사는 W호텔 1층에 자리한 레스토랑 ‘키친(Kitchen)’에서 오는 3월 10일(목요일) 저녁 7시부터 시작되며, 같은 층에 자리한 ‘우바(WooBar)’에서의 식전주 리셉션을 포함하여 1인당 금액은 20만원이다(세금, 봉사료 별도).
W호텔에서는 이번 행사를 시작으로 시즌에 한번씩 흥미로운 맛의 테마로 꾸며지는 ‘W 테이블’ 만찬 행사를 시리즈로 2011년 총 4회 개최할 예정이다.
웹사이트: http://www.wseoul.com
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W서울워커힐 홍보실
박부명 대리
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