건국대 윤여창 교수, 축산식품학회 한국야쿠르트 과학상 수상

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2011-02-28 18:06

서울--(뉴스와이어)--건국대는 28일 동물생명과학대학 윤여창 교수(축산식품생물공학 전공)가 최근 열린 (사)한국축산식품학회 2011년도 정기총회에서 그 동안의 학술연구 실적을 인정받아 ‘한국야쿠르트 과학상’을 수상했다고 밝혔다.

윤 교수는 지난 5년간 국내 유가공산업의 국제경쟁력 향상을 위해 노력해왔으며, 특히 치즈 산업 분야의 발전을 위해 많은 학술 연구를 수행해 개방화시대에 대응하는 유가공산업분야 신제품 개발에 많은 기여를 하는 등 우수한 연구실적을 인정받아 축산식품학회 추천으로 이번 과학상을 수상했다.

건국대학교 개요
독립운동의 맥동 속에서 태어난 당당한 민족사학 건국대학교는 1931년 상허 유석창 선생께서 의료제민(醫療濟民)의 기치 아래 민중병원을 창립한 이래, 성(誠) 신(信) 의(義) 교시를 바탕으로 ‘교육을 통한 나라 세우기’의 한 길을 걸어왔다. 서울특별시 광진구 능동로 서울캠퍼스와 충북 충주시 충원대로 GLOCAL(글로컬) 캠퍼스에 22개 단과대학과 대학원, 4개 전문대학원(건축전문대학원, 법학전문대학원, 경영전문대학원, 의학전문대학원), 10개 특수대학원을 운영하며 교육과 연구, 봉사에 전념하고 있다. 건국대는 ‘미래를 위한 도약, 세계를 향한 비상’이란 캐치프레이즈 하에 새로운 비전인 ‘르네상스 건국 2031’을 수립, 2031년까지 세계 100대 대학으로 도약하는 것을 목표로 ‘신지식 경제사회를 선도하는 글로벌 창의 인재’를 양성하고 있다.

웹사이트: http://www.konkuk.ac.kr