소비자가 참여하는 쌀품질평가 방안 모색 기획간담회
농림부가 주관하여 2003년부터 3년 동안 지속적으로 추진되어온 ‘시중유통 브랜드 쌀 평가사업’은 현 쌀 소비량의 급격한 감소문제와 쌀시장개방에 따른 수입쌀의 대량유통문제를 우리쌀에 대한 종합적인 검토를 통해 해소하는데 목적이 있다.
이러한 이유로 쌀 품질평가는 종합적인 소비자정보의 제공이 중요한 과제이다. 그러나 기존의 평가는 맛, 냄새 등 기초적이며 비전문적인 식미평가로 이루어져 있어 다양한 시장변화를 고려하기 위해서 보다 체계적인 평가체계의 확립이 절실하다.
본 기획 간담회에서는 소비자가 참여하는 쌀 품질 평가방법에 대해 연구하고 우리 쌀 소비촉진을 위한 시장매커니즘 형성에 대해 논의한다.
***소비자가 참여하는 쌀품질평가 방안 모색 기획간담회
주 최 : (사)녹색소비자연대전국협의회
일 시 : 2005년 5월 26일(목) 오후2시~4시
장 소 : 한국소비자단체협의회 회의실
프 로 그 램 :
-사 회 : 조윤미 (본회 소비자건강위원회 상임위원)
-발 제1 : 쌀품질 평가를 위한 품질 평가 방안
손종록(농촌진흥청 작물과학원 품질관리과장)
-발 제2 : 쌀 소비 변화와 소비자의 쌀 구입 형태
이계임 (한국농촌경제연구원 농산업경제연구센터 식품산업팀 연구위원)
- 지정토론 :
김상숙 (한국식품개발연구원 특화연구본부 쌀연구단 책임연구원)
송종윤 (농업협동조합 쌀촉진팀장)
조선행 (본회 상임위원)
정영환 (농림부 소득관리과 사무관)
-녹색소비자연대 자원봉사자회 녹색나눔단 16명
담당자 : 김희선 프로그램부장 (02-3273-7117, 016-716-2325) 끝.
(사) 녹색소비자연대전국협의회
공동대표 박명희 양지원 이덕승 이성환
녹색소비자연대 개요
녹색소비자연대는 비영리 비정부 사단법인이다.
웹사이트: http://www.gcn.or.kr
