아리랑TV, ‘생식전도사 애니 표’ 4일 방송

서울--(뉴스와이어)--‘잘 먹고 잘 사는 법’에 대한 인간의 욕망은 끝이 없다. 특히 요즘처럼 지구 환경이 인간의 생명을 위협하기 시작하자 세계 각국에서는 ‘웰빙 라이프’와 관련된 다양한 산업 아이디어가 쏟아져 나오고 있으며 그 마켓은 상상을 초월할 정도로 급성장하고 있다. 그리고 이 21세기의 블루오션 중 하나가 바로 ‘생식(Raw-Food)’ 시장이다. 가장 ‘자연’과 친화되면서 인간의 ‘건강’을 지킬 수 있는 라이프 스타일은 바로 ‘생식’을 기초로 한 ‘에코 라이프’를 사수하는 것이다.

“생식을 하면 섬유소가 빗자루 역할을 하며 몸의 독소를 청소해 줍니다”
“생식을 통해 웰빙 푸드의 대표주자인 ‘한식’을 알리겠습니다”

생식을 하는 사람들 사이에서 ‘생식 전도사’로 통하는 애니 표. 그녀의 생식 요리법은 섬유소와 영양소가 풍부한 과일과 진녹색 채소 그리고 견과류를 기본으로 한다. 무와 캐쉬 넛을 갈아서 밥 대신 비빔밥 재료로 사용하고 쇠고기 대신 버섯을 이용해 불고기 쌈을 만들기도 한다. 무엇보다 그녀의 모든 생식 요리법은 전문 영양사 스태프들과 전문의들의 철저한 검증을 거쳐 만들어졌다.

에서는 생식 마니아들 사이에서 ‘생식 바이블’로 통하는 요리책을 발간한 생식 요리사 & 에코 스타일리스트 애니 표(Ani Phyo)씨와 LA에서 친환경으로 살아가는 가장 정확하고 빠른 정보들을 업데이트하고 있는 블로그 ‘greenlagirl.com’의 운영자 씨엘 주(Siel Ju))를 초대해 웰빙 라이프=에코 라이프의 공식을 풀어본다.

6월 4일(토) 오후 7시 30분 방송.

웹사이트: http://www.arirangtv.com

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