영광군, 보리 산학연협력단 결성
보리산학연협력단은 영광군농업기술센터 김장옥 소장을 단장으로 하여 보리생산 분과(대표 전남대학교 안성주 교수), 보리 소재화 분과(대표 경희대학교 정대균 교수), 보리 가공유통분과(대표 광주보건대학 이미경 교수)로 나누고 각 분야에서 뛰어난 전문가 34명을 기술전문위원으로 위촉했다.
보리산학연협력사업은 농업기술원의 적극적 지원으로 2011년부터 2013년에 걸쳐 추진되며, 성과에 따라 9년간 지속가능한 사업이다. 또한 기술전문위원으로 위촉된 전문가는 각각 현장 컨설팅을 통해 생산농가, 가공, 유통업체의 문제점을 해결하고 가공적성이 우수한 품종 선발, 새로운 보리 가공품 개발, 보리 소비확대를 위한 홍보 등 보리산업 발전을 위한 컨설팅과 연구에 매진하게 된다.
이어진 (주)샘표식품의 보리 발효음료 개발 중간보고회와 시제품 시음회에서는 지금까지 추진해온 보리음료 개발의 성공적인 평가가 이루어져 보리음료의 가능성과 영광 보리 산업의 밝은 전망을 확인했다.
앞으로 보리산학연협력단의 유기적인 협력으로 생산, 가공, 유통 분야에서 적극적인 컨설팅과 보리 소재화를 위한 공동연구를 통해 겨울철 농가의 주요 소득 작목인 보리가 국민의 건강을 지키는 친환경 웰빙 식품으로 자리매김하고 보리 산업 종사자들의 지속적인 소득 증대로 이어질 것으로 기대된다.
섬유소 및 베타글루칸이 월등히 많아 웰빙먹거리로 유명한 보리가 2012년 보리 매입 중단으로 보리 산업이 일대 기로에 서 있는 가운데 전남은 전국 보리 생산의 절반을 차지하고 있다. 그 중에서도 매년 5,400여 ㏊의 보리를 재배하고 있는 영광군에서는 농가의 겨울철 주 소득 작목인 보리 재배를 계속하기 위해 보리산업을 지속 발전시키고자 많은 노력을 해왔으며 지난2009년 보리 산업 특구로 지정된 바 있다.
영광군청 개요
전남 서북권에 위치한 영광군은 예로부터 산수가 수려하고 어염시초가 풍부하여 ‘옥당골‘이라 불러온 지역이다. 영광군은 천년의 고찰 불갑사와 일본에 최초로 주자학을 전파한 수은 강항선생의 내산서원, 백제 침류왕 원년(서기 384년) 인도 마라난타 존자께서 백제에 불교를 처음 전래한 백제불교 최초도래지와 전통 근대 종교 원불교의 발상지인 영산성지 그리고 6.25 당시 기독교인들이 인민군의 교회 탄압에 항거하며 204명이 순교한 기독교인 순교지, 신유박해 때 2명의 순교자를 내며 순교자 기념 성당으로 지정된 영광성당 등을 보유하고 있어 4대 종교의 테마관광이 가능하다.
웹사이트: http://www.yeonggwang.go.kr
연락처
영광군 농업기술센터
작물환경담당 류경인
061-350-5580
