이번 교육은 축산물판매업·보관업·운반업 신규영업자와 축산물위생관리법 위반으로 행정처분을 받은 영업자 등이 대상이며, 축산물위생관리를 위한 추진정책 및 법령정보, 영업자 준수사항 등에 대한 교육으로 주요 내용으로는 영업자 매년(3시간) 교육 의무화, 닭·오리고기 및 계란의 포장유통의무화, 영업자(위생관리) 준수사항, 자체위생관리기준 작성·운용 요령 등 축산물 취급업소에서 준수해야 할 사항에 대하여 교육하고, 특히 여름철 축산물의 부패와 변질 위험이 높아짐에 따라 강도 높은 위생관리를 적극 추진토록 홍보할 예정이다.
전북도는 이번 축산물 취급 영업자에 대한 축산물 위생교육을 통해 축산물의 위생·안전성에 대한 경영자의 의식변화유도로 소비자에게 안전한 축산물을 공급하여 소비자 신뢰제고에 기여할 것으로 기대했다.
전라북도청 개요
전라북도청은 186만 도민을 위해 봉사하는 기관으로, 2014년 당선된 송하진 도시자가 도정을 이끌고 있다. 송하진 도지사는 한국 속의 한국, 생동하는 전라북도를 토대로 안전하고 건강한 사회, 창의롭고 멋스런 문화, 알뜰하게 커가는 경제, 따뜻하고 정다운 복지, 아름답고 청정한 환경을 도정방침으로 정했다.
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