이번 HACCP 멘토링 체결식은 부산·울산·경남지역의 리더십 역량을 갖춘 HACCP 지정업체 팀장(멘토)과 식품전공 3, 4년 대학생 지원자(멘티)간 1:2 멘토링 방식으로 이루어지며, 체결식의 주요 내용은 멘티 오리엔테이션, 멘토 선서식, 멘티 결의문 발표 등 순으로 진행된다.
※ 멘토 : 부산, 울산, 경남지역 HACCP 지정업체 팀장 21명
멘티 : 부산, 울산, 경남지역 식품전공 3, 4년 대학생 40명
또한, 멘토링 체결식 이후에는 멘토-멘티 만남의 시간 등을 통하여 직무, 취업 등 관심 분야에 대한 자유로운 대화와 멘토링 시간을 갖는다.
식약청은 이번 멘토링 사업과 병행하여 오는 7. 4.~7. 15(2주간) ‘대학생 HACCP 전문 아카데미’를 운영하여 많은 기업의 실무자들로부터 회사 사례별 선행요건 및 HACCP 관리기준 수립 절차, 현장 체험 등 살아있는 HACCP 교육을 체험할 수 있도록 하여 멘토링 사업의 내실을 다져 나가겠다고 밝혔다.
식품의약품안전처 개요
식품의약품안전처는 식품 및 의약품의 안전에 관한 사무를 맡는 정부 부처로, 1998년 보건복지부 산하 식품의약품안전청으로 설립돼 2013년 국무총리 산하 독립 기관으로 승격했다. ‘식의약 안심이 일상이 되는 세상’이라는 비전 아래 ‘현장·과학·협력’을 핵심 가치로 두고 있다.
웹사이트: http://www.mfds.go.kr/
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부산식약청 식품안전관리과
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