생선구이·해물요리 전문점 ‘바다의 아침’ 차별화된 노하우 공개…가맹점주 모집
소비자들의 취향과 체계적인 연구 개발 부족으로 인해 외식시장에 그렇다할 서정적인 생선구이 브랜드가 없었다. 하지만 바다의 아침은 국내 최초로 고등어 삼치 등의 생선을 진공 포장하여 공급하므로 동일한 맛과 품질의 음식을 제공하여 식도락가들에게 더욱 사랑받고 있다.
또한 전문 주방장이 따로 필요없는 원팩시스템으로 인한 인건비를 줄일 수 있어 일거양득의 효과를 볼 수 있다는 장점이 함께 한다.
최근 들어 웰빙에 대한 대중의 인식이 강해지면서 패스트푸드 보다는 한식을 찾는 소비자가 많아지고 있으며, 요즘 아이들까지도 입맛을 바꾸고 있다는 점을 볼 때, 대한민국 사람이라면 누구나 부담없이 즐겨먹는 생선구이&해물요리에 많은 소비자들의 관심을 받고 있다는 점에서 또 하나의 경쟁력이라 하겠다.
일반 생선구이집에 비해 세련된 인테리어를 자랑하는 바다의 아침 인테리어는 현대적인 감각으 승화시켜 고급스럽게 느껴진다. 메뉴는 크게 생선구이류, 해물탕, 해물찜류로 나뉘어지며 구울때 냄새와 연기가 나지않는 참숯고등어는 건강식 메뉴라 해도 손색이 없다.
바다의 아침 20평형 기준 가맹점 개설비용은 가맹비, 교육비, 인테리어, 주방집기 등을 포함하여 약 4천 5백만원이고, 창업소셜(www.fcsocial.co.kr)을 통해 가맹점을 개설하면 창업 개설비용을 할인 받아 가맹점을 오픈할 수 있다.
창업소셜 리빙소셜 개요
창업소셜은 소셜커머스 시스템을 프랜차이즈 창업시장과 연계하여 창업을 희망하는 사람들에게 창업아이템 정보소개 및 창업지원금 지원서비스를 제공하고 있습니다. 프랜차이즈 가맹본부의 가맹점 모집에 사용되는 마케팅비용을 예비 창업자에게 지원함으로써 가맹본부는 다수의 가맹점 확보, 예비 창업자에게는 안전한 창업기회를 제공하여 가맹본부와 가맹점의 상생할 수 있는 방법을 제시합니다.
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