유산균, 면역강화·아토피·과민성대장증상 및 관절염 등 면역조절 개선에 효과적
지난 24일 대한보건협회 주최, 제17회 ‘유산균과 건강’ 국제학술심포지엄에 참석한 덴마크 코펜하겐대학의 한네 프로키아(Hanne Frøkiær) 교수, 동경농공대의 히로시 마쓰다(Hiroshi Matsuda) 교수, 아일랜드 코크의대 존 크라이언(John F. Cryan) 교수, 그리고 광주과기원의 임신혁 교수 등은 유산균이 면역질환을 개선한다는 연구결과를 발표했다.
최근 면역력 저하 및 아토피, 류마티스 관절염 등 면역력 관련 질환에 대한 관심이 높아지면서 이번 연구결과가 더욱 주목받고 있다.
심포지엄에 참석한 덴마크 코펜하겐대학의 한네 프로키아 교수는 유산균의 면역 강화 효과에 대해 발표했다. 프로키아 교수는 “ 바이러스가 감염되었을 때 유산균은 바이러스에 대항하는 물질인 인터페론의 생성을 촉진하여, 감기와 같은 호흡기 관련 질환을 예방할 수 있다”고 밝혔다.
동경농공대의 히로시 마쓰다(Hiroshi Matsuda) 교수는 아토피 피부염에 대한 유산균의 예방 효과를 주제로 발표했다. 마쓰다 교수는 “유산균이 인체의 면역체계와 상호작용을 통해 아토피 피부염에 도움을 줄 수 있다” 며, “ 유산균은 지나치게 과도한 면역반응을 적당한 수준으로 낮추어 주는 역할을 하여 아토피 피부염을 예방하거나 완화시켜 준다”고 말했다.
광주과기원의 임신혁 교수는 IRT5라고 하는 항염증 효과를 갖는 유산균 5종을 선발하여 관절염 예방 및 치료 효능을 확인했다. 이날 임신혁 교수는 “IRT5를 투여한 생쥐의 경우 관절염 증상이 개선되고 염증 수치가 낮아졌다”고 밝혔다.
또한 “ IRT5가 관절염 뿐만 아니라 아토피 피부염이나 알레르기성 피부염과 같은 면역 과민 질환과 류머티즘 관절염이나 다발성 경화증과 같은 자가 면역 질환에도 효과가 있음을 동물 실험을 통해 확인했다”고 말했다.
이밖에도 아일랜드 코크의대 존 크라이언 교수가 ‘유산균의 과민성 대장 증후군 치료’를 주제로 그동안의 연구 성과를 내놓았다. 크라이언 교수는 유산균과 같은 장내세균은 인체의 면역체계 뿐 아니라 신경계와도 상호작용을 하여 장을 건강한 상태로 유지시켜 줄 수 있다는 이론을 제시했다.
올해로 17회째를 맞이한 ‘유산균과 건강’ 국제학술심포지엄은 대한보건협회(회장:이승욱)가 주최하는 건강관련 학술행사로 한국야쿠르트의 협찬을 통해 지난 1979년부터 2년에 한번씩 개최되고 있다.
이 행사는 국민들에게 유산균에 대한 새로운 정보를 알려주고, 관련 분야의 발전을 목적으로 세계 석학들을 초청하여 우수한 연구결과들을 발표해 오고 있다.
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