농진청, 미국 Texas A&M 대학과 국제심포지엄 가져
농진청 국립축산과학원은 한우 세계화를 위한 노력의 일환으로, 2005년부터 격년으로 미국 Texas A&M 대학과 ‘한·미 공동 국제심포지엄’을 개최해 왔다.
올해로 4회째를 맞는 한·미 공동 국제심포지엄은 지금까지 하루였던 일정을 이틀로 늘리고, 미국 내 참가 범위도 Texas A&M 대학 외에 유수한 대학(Texas Tec, Kansas 주립대)과 기업(Elanco, Merck)으로 확대됐으며, 최근 고급육 생산에 관심을 갖기 시작한 브라질에서도 참가하기로 했다.
심포지엄 첫째 날인 1일에는 고급육 생산 국제동향에 대해 ▲아시아 시장을 위한 고급육 생산(Dr. F. Rabe, 미국 the JBS way) ▲아시아 고급육 생산의 현재와 미래(Dr. T.G. Kim, Cargill Korea) ▲Bos indicus 소의 육질 개선을 위한 교잡(Dr. Antonio Elias Calles, Heartbrand CEO)에 대해 주제발표가 있으며, 성장촉진물질과 고급육 생산에 대해 ▲일본의 고급육 생산과 소비 트렌드(Dr. N. Kimura, 일본 수의생명과학대) ▲브라질의 고급육 생산(Dr. P. Felicio, 브라질 Campinas 주립대) ▲성장촉진물질의 지난 연구성과 총론(Dr. B. Johnson, Texas Tec. Uni.) ▲Zilpaterol 이용과 고급육 생산(Dr. J. Hutchinson, Merch Ani. Health) ▲Optaflex 이용과 고급육 생산(Dr. J. Scanga, Elanco Ani. Health)의 주제발표가 있을 예정이다.
심포지엄 둘째 날인 2일에는 부산물을 이용한 고급육 생산에 대해 ▲글리세린(Glycerin) 이용 고급육 생산(Dr. J. Drouillard, Kansas State Univ.) ▲팜유(Palm oil) 이용 한우의 고급육 생산(김경훈 박사, 농촌진흥청) ▲에탄올 추출 곡류 이용 고급육 생산(Dr. J. MacDonald, West Texas A&M)의 주제발표가 있을 예정이다.
농촌진흥청 국립축산과학원 장원경 원장은 “한·미 공동 국제심포지엄은 세계적인 과학자와의 인적교류를 확대하고 한우의 우수성을 전 세계에 홍보할 수 있는 좋은 계기가 될 것”이라고 말했다.
농촌진흥청 개요
농촌 진흥에 관한 실험 연구, 계몽, 기술 보급 등의 업무를 담당하는 농림축산식품부 산하 기관이다. 1962년 농촌진흥법에 의거 설치 이후, 농업과학기술에 관한 연구 및 개발, 연구개발된 농업과학기술의 농가 보급, 비료·농약·농기계 등 농업자재의 품질관리, 전문농업인 육성과 농촌생활개선 지도 등에 관한 업무를 수행하고 있다. 1970년대의 녹색혁명을 통한 식량자급, 1980년대는 백색혁명 등으로 국민의 먹거리 문제를 해결하였으며, 현재는 고부가가치 생명산업으로 농업을 발전시키기 위해 많은 성과를 거두고 있다.
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