인기 스타들이 숨겨두고 먹는 압구정 맛집 ‘몽유아’
- 20년 경력 베테랑 셰프가 선보이는 눈과 입이 즐거운 일식의 세계
- 연예인들의 단골집, 매일 매일 가장 신선한 재료로 만드는 추천메뉴를 맛보는 재미 등
몽유아의 셰프는 일본과 미국에서 일식으로 활동해 온 20년 경력의 베테랑으로, 그가 매일 직접 재료를 구입해 선보이는 ‘오늘의 추천요리’는 이곳의 가장 큰 자랑으로, 재료 상황에 따라 매일 달라지는 즐거움과 쉽게 맛볼 수 없는 특별 요리들이라 많은 맛객의 기대를 높인다.
하여, 특별한 모임이 있을 때는 필히 전화 예약을 통해 요리를 주문해야 한다. 또한, 고객 맞춤 서비스를 실시하고 있는 몽유아는 인원수와, 예상 가격, 좋아하는 생선, 요리 등 사전에 간단한 정보로 예약을 하면 그 모임에 맞춘 최적의 세트 요리를 준비해줘 고객들의 만족도가 매우 높다.
몽유아의 모든 메뉴는 냉동된 재료를 해동시키지 않고 모두 주문 즉시 정성을 들여 만들어 화학조미료도 일절 사용하지 않고 슬로우 푸드를 원칙으로 하고 있다. 몽유아의 주인장은 모든 메뉴를 오픈형 주방에서 만들어 내놓는데, 음식 만드는 모습을 그대로 볼 수 있도록 했다. 이는 음식을 정직하게 만들어 손님께 내놓는다는 자신감의 표현이라고 말한다.
“저희 매장을 찾는 손님들이 어깨위에 쌓인 긴장감, 마음의 짐을 내려놓고, 허물없이 다찌에 앉아 대화를 나눌 수 있는 곳이었으면 합니다. 꿈을 잊고 사는 현대인들에게 편안한 장소, 다시한번 잊고 살던 꿈을 이야기 하고, 서로의 마음을 나눌 수 있는 장소가 되었으면 합니다”
12월을 맞아 몽유아에서는 일본에서 인기1위인 삿뽀로 생맥주를 1시간 3만5천원에 무제한 마실수 있는 이벤트를 진행하고 평소 생맥주와 일본 생맥주를 즐기는 고객들에게 새로운 즐거움을 선사한다고 한다.
케이에이종합자산 몽유아 개요
케이에이종합자산 몽유아는 모던한 카페형 내부 인테리어, 오픈형 주방, 밝고 편안한 분위기, 거품이 쏙 빠진 가격대의 고품격 수제 요리를 맛 볼 수 있는 꿈이 있고, 멋과 맛이 있는 곳 압구정 로데오거리 대표 이자카야 브랜드입니다.
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이 보도자료는 케이에이종합자산 몽유아가(이) 작성해 뉴스와이어 서비스를 통해 배포한 뉴스입니다.
