투썸은 지난해 11월 말, 겨울철 추운 날씨에 따뜻하고 건강하게 즐길 수 있는 ‘유자생강차’와 ‘허니레몬티’ 등을 출시한 이후, 지난 1월 한 달 동안만 전국 200여 개 매장에서 7만 잔 이상 판매가 되는 등 폭발적인 인기를 끌고 있다. 따뜻한 날씨가 계속되던 작년 11월과 12월 대비 5배 이상 매출이 증가했으며, 이와 같은 신메뉴 출시에 힘입어 투썸 건강음료군 전체 매출로는 전년 대비 300% 이상 상승한 수치다.
상큼하고 달콤한 유자청과 생강이 어우러진 ‘유자생강차’와 비타민C가 풍부하고 피로회복과 소화불량 등에 좋은 ‘허니레몬티’, 홍삼과 우유의 부드러운 조합이 돋보이는 ‘홍삼라떼’ 등은 음료를 즐기면서 건강까지 챙길 수 있어 면역력이 약해지기 쉬운 요즘 특히 큰 인기를 누리고 있는 투썸의 대표적인 건강음료들이다. 또한, 커피를 즐겨 마시지 않는 고객들에게 선택의 폭을 다양화 해 좋은 반응을 얻었다.
투썸 관계자는 “핫초코 등 대표적인 겨울음료들이 칼로리가 높고 특정 고객층에서만 인기가 있었던 점을 보완하기 위해, 건강과 맛까지 고려해 출시한 건강음료가 인기요인인 것 같다”면서, “향후에도 끊임없는 메뉴 개발을 통해 다양한 건강음료를 선보여, 고객 개개인의 취향을 만족시킬 수 있도록 하겠다”고 말했다.
CJ푸드빌 개요
CJ푸드빌은 1994년 논현동에 스카이락 1호점을 시작한 이래 1997년 독자적인 양식 패밀리 레스토랑 빕스(VIPS) 론칭을 성공하면서 전문 외식업체로서 기반을 다졌다. 외식부문에는 국내 토종 패밀리레스토랑 빕스를 비롯해, 씨푸드오션, 피셔스마켓, 비비고, 차이나팩토리, 더플레이스, 더스테이크하우스 등이 있으며 프랜차이즈부문에는 뚜레쥬르, 투썸플레이스, 투썸커피, 콜드스톤 크리머리, 제일제면소, 빕스버거, 로코커리 등이 있다.
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