청주시농업기술센터, 고추장 담그기 교육희망자 선착순 모집
‘고추장 담그기’ 교육은 3월 15일과 16일 2일간 실시되며 오전 10시와 오후 2시로 총 4회에 걸쳐 각각 2시간씩 총 120명에게 교육이 진행될 예정이며 고추장 담그기 교육을 희망하는 분은 2월 29일부터 청주시통합예약시스템에 접수순으로 120명이 신청하면 마감된다.
한편 이번교육은 전통의 맛을 이어가기 위해 모든 원료를 농가들이 직접 재배하고 가공한 농산물로 사용하며 1인당 35,000원의 교육재료비를 납부하여야만 참가자격이 주어지며 이 교육에 참가하는 모든 소비자들은 햇빛아래 잘 숙성된 전통찹쌀고추장 3kg씩을 가져갈 수 있다.
청주시농업기술센터 관계자는 “요즘 젊은 주부들은 직접 장을 담기보다는 시중에서 판매하는 장을 구입하는 경우가 많은 게 사실”이라며 고추장 담그기 교육으로 도시주부들에게 안전한 먹거리에 대한 관심을 높이고 가족의 건강을 위해 직접 고추장 담그기 문화가 확산되고 고추장 담그기를 희망하는 주부들에게 행정서비스 제공은 물론 농가에서 생산된 농산물을 이용한 프로그램 진행으로 농업인소득향상에도 기여하게 될 것으로 기대한다고 밝혔다.
기타 고추장 담그기 교육에 대한 자세한 사항은 청주시농업기술센터 200-4208로 문의하면 된다.
청주시청 개요
청주시는 올해를‘녹색수도 청주’실현을 위한 기반을 탄탄하게 다지는 해로 삼아, 시민 모두가 행복한 보편적 복지의 확대, 안정적 일자리와 신성장·녹색산업의 육성, 천년고도 교육도시 청주의 정체성 확보, 맑은 공기 깨끗한 물 최적의 녹색환경 조성, 편리한 대중교통 체계구축과 균형발전 도모 그리고 300만 그린광역권의 중심지 청주 건설에 전력을 기울이겠습니다. 청주시는 2010년 지방선거에서 당선된 한범덕 시장이 이끌고 있다.
웹사이트: http://www.cjcity.net
연락처
청주시농업기술센터
인력육성담당 반정숙
043-200-4208
