전남도, 봄철 식중독 예방 지도 강화한다

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2012-03-21 17:04

무안--(뉴스와이어)--전라남도가 개학철을 맞아 학교급식시설 식중독 발생 위해성을 사전 차단하고 안전한 급식 제공을 위해 유관기관 합동 점검을 펼친 결과 유통기한 경과제품을 판매하는 등 비위생적 업소 29곳을 적발해 행정처분 조치했다.

21일 전남도에 따르면 지난 16일까지 10일간 시군, 교육청과 합동으로 지하수사용 학교급식소, 식재료 공급업소, 어린이 기호식품 판매업소(매점) 등 총 288개소를 점검했다.

점검 결과 집단급식 판매업소를 무단 폐업하고 시설물리 파손된 여수 H업소 1개에 대해 영업소를 폐쇄토록 하고 제조원 주소지 미표시 등 표시사항을 전부 표기하지 않은 부산 D제과, 대구 H푸드 등 8개소는 영업정지 및 시정명령을 관할기관에 통보했다.

학교급식소 조리장의 폐기물 뚜껑 미설치 등 시설기준을 위반한 장흥 B초교 등 3개교에 대해서는 시설 개수명령을, 위생모 미착용·식품보관기준 위반 등 식품 등의 위생적 취급기준을 위반한 순천 D유통, 곡성 H농협 등 11개소는 과태료 처분을 했다.

유통기한 경과제품을 진열해 판매하거나 표시기준을 위반한 제품을 판매한 함평 H고, 완도 K고 등 6개 매점에 대해서는 과태료 처분 조치하고 53개 품목 45kg을 압류 폐기했다.

또한 이번 합동단속에서는 지하수 사용 급식학교의 음용수, 조리음식 등 34건을 수거해 안전성 확인을 위해 현재 검사 중이며 검사 결과 위반된 제품에 대해서는 식품위생법에 따라 강력 행정처분할 계획이다.

전남도는 지하수 사용 학교급식시설 105개소에 대해 상수도가 보급되기 전까지 살균·소독시설을 갖출 수 있도록 학교당국에 권고하고 식약청에 살균·소독 시설비 지원을 요청했다.

배양자 전남도 보건복지여성국장은 “봄철 황사 발생이 우려되는 만큼 식품 원재료 및 완제품은 실내에 비닐 등을 씌워 보관하고 제조·보관시설은 황사에 오염된 외부공기가 유입되지 않도록 창문 등을 미리 닫아야 한다”며 “식품을 영업장 밖에 진열·보관하는 행위를 자제하는 등의 예방수칙을 잘 지켜 식중독 예방에 최선을 다해줄 것”을 당부했다.

한편 전남도는 봄철 집단으로 발생하기 쉬운 식중독 예방을 위해 지역 주민, 대형 음식점 대표자 및 종사자들을 대상으로 음식 익혀먹기, 손 자주 씻기, 날 음식 섭취 자제하기 등을 집중적으로 홍보하는 등 캠페인을 전개해나갈 계획이다.

생선 횟집에 대해서는 식품의 위생적 취급, 청소실태 등 안전 관리를 집중적으로 지도·점검해 부적합 업소에 대해서는 강력한 행정처분을 실시할 예정이다.

전라남도청 개요
전라남도청은 200만 도민을 위해 봉사하는 기관으로, 2014년 당선된 이낙연 도시자가 도정을 이끌고 있다. 전남도는 동북아 물류·관광·미래산업 선도지역을 만들어 가겠다는 비전을 삼고있다.

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