CJ푸드빌 비비고, ‘비빔밥 쿠킹 클래스’ 개최

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CJ푸드빌

2012-04-04 13:02

서울--(뉴스와이어)--각 국을 대표하는 주한 외교 대사들의 안방마님들이 비빔밥 쿠킹 클래스를 통해 한식 만들기에 도전 한다.

CJ의 글로벌 대표 한식 브랜드 비비고(bibigo)는 4일 CJ제일제당센터 백설요리원에서 각국 주한 대사 부인들을 초청, ‘비빔밥 쿠킹 클래스’를 개최 했다고 밝혔다.

이번 쿠킹 클래스에는 인도, 브라질, 이태리, 오스트레일리아, 남아프리카, 이라크, 쿠웨이트 등 약 14개국 대사 부인이 직접 참석, 글로벌 대표 한식 비빔밥과 규아상을 직접 만들어 보는 시간을 가졌다.

이날 대사 부인들은 규아상을 직접 빗고, 굽는가 하면 도라지 손질법과 시금치 나물 무치기 등 비빔밥 식재 준비부터 비빔밥 위에 색상을 고려하여 정갈하게 나물 올리는 법까지 총 1시간 30분에 걸쳐 한식 만들기를 손수 해보는가 하면 만든 비빔밥을 서로 나눠 먹으며 즐거운 담소를 나누었다.

행사에 참여한 한 대사 부인은 “평소 즐겨 먹던 비빔밥과 규아상을 처음으로 직접 만들어 보는 기회로 한국인들의 음식 문화에 대해 조금이나마 알 수 있었다”며 “앞으로 이번에 배운 대로 다양한 나물과 채소를 이용해 전통 비빔밥을 만들어 가족들에게 한식을 직접 대접해 보겠다”고 말했다.

비비고 측에 따르면 한식 세계화의 취지로 각 국을 대표하는 대사 부인들을 직접 초청해 비빔밥에 깃든 한국 고유의 문화와 한국 음식에 대한 깊이를 알아가는 시간을 갖기 위해 이번 행사를 개최했다.

※ 쿠킹클래스 참석한 주한 대사 부인 리스트
India, Germany, Slovak Republic, Brazil, Italy, Iraq, Kuwait, Australia, Turkey, South Africa, Algeria, SIWA, Colombia, Panama

사진설명) 각국 대표하는 주한 대사 부인들이 4일 CJ제일제당센터 백설요리원에서 열린 비비고 ‘비빔밥 쿠킹 클래스’에 참석해 직접 만든 비빔밥과 규아상을 들고 포즈를 취하고 있다.

CJ푸드빌 개요
CJ푸드빌은 1994년 논현동에 스카이락 1호점을 시작한 이래 1997년 독자적인 양식 패밀리 레스토랑 빕스(VIPS) 론칭을 성공하면서 전문 외식업체로서 기반을 다졌다. 외식부문에는 국내 토종 패밀리레스토랑 빕스를 비롯해, 씨푸드오션, 피셔스마켓, 비비고, 차이나팩토리, 더플레이스, 더스테이크하우스 등이 있으며 프랜차이즈부문에는 뚜레쥬르, 투썸플레이스, 투썸커피, 콜드스톤 크리머리, 제일제면소, 빕스버거, 로코커리 등이 있다.

웹사이트: http://www.cjfoodville.co.kr