식약청, 식품 중 콜레스테롤 시험법 동영상 제작·배포

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2012-04-16 10:01

서울--(뉴스와이어)--식품의약품안전청(청장 이희성) 식품의약품안전평가원은 식품 중 콜레스테롤 시험법을 시험분석 담당자가 적용하는데 도움이 될 수 있도록 시험법의 원리 및 분석과정에 대한 설명과 주의사항을 동영상으로 제작·배포 한다고 밝혔다.

이번 동영상의 주요 내용은 ▲식품 중 콜레스테롤 시험법의 개정 주요내용 ▲식품 중 콜레스테롤 분석원리(비누화·추출·유도체화) ▲전처리 및 기기분석 동영상 ▲콜레스테롤 설명자료 등이다.

특히, 시료를 직접 비누화하고 이를 추출하는 과정 및 유도체화하는 과정 뿐만 아니라 표준물질과 시료의 크로마토그램 동영상도 제공한다.

식약청은 식품 중 콜레스테롤 시험법에 대한 동영상 자료 제작·배포를 통해 관련 산업계와 현장 시험분석담당자들에게 많은 도움이 될 수 있을 것으로 기대한다고 밝혔다.

시험법 동영상은 홈페이지〔http://www.kfda.go.kr (정보자료→식약청 자료실→매뉴얼/지침)〕에서 확인할 수 있다.

식품의약품안전처 개요
식품의약품안전처는 식품 및 의약품의 안전에 관한 사무를 맡는 정부 부처로, 1998년 보건복지부 산하 식품의약품안전청으로 설립돼 2013년 국무총리 산하 독립 기관으로 승격했다. ‘식의약 안심이 일상이 되는 세상’이라는 비전 아래 ‘현장·과학·협력’을 핵심 가치로 두고 있다.

웹사이트: http://www.mfds.go.kr/