세계 산업용 효소 시장 규모, 2016년 60억 달러 돌파 전망
산업용 효소 시장은 테크니컬 효소, 식품 및 음료용 효소, 기타의 3개 부문으로 분류할 수 있으며, 각 부문별 시장 규모 전망은 다음과 같다.
테크니컬 효소 부문은 연평균 8.2%로 성장해 2011년 12억 달러에서 2016년 17억 달러로 확대될 전망이며, 식품 및 음료용 효소 부문은 연평균 10.4%로 성장해 2011년 13억 달러에서 2016년 21억 달러에 달할 것으로 보인다. 기타 부문의 경우 연평균 8.7%로 성장해 2011년 15억 달러에서 2016년 22억 달러에 달할 것이다.
효소는 제조업체의 효율성과 생산성을 향상시키는 새롭고 혁신적인 바이오 기술 솔루션을 제공한다. 효소 제조업체는 효소 기술을 대량의 고부가가치 제품 개발 및 제조에 활용한다. 생체 촉매로서 효소를 이용함으로써, 제조업체는 다양한 시장에서 신제품을 생산할 수 있는 새로운 공정을 개발할 수 있다.
관련 보고서: 세계의 산업용 효소 시장 / Global Markets for Enzymes in Industrial Applications
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