한국야쿠르트, 중앙연구소 증축식 개최
지난 25일, 한국야쿠르트는 기흥에 위치한 중앙연구소의 건물 공사를 끝내고 성대한 증축식 행사를 개최했다. 이번 증축식 행사에는 한국야쿠르트의 전 임원과 연구원들이 참석하여 중앙연구소 제2의 도약을 다짐했다.
한국야쿠르트 중앙연구소 내부
또한 100여명의 전문가들이 유산균을 중심으로 생명공학에서부터 신소재부문까지 연구 분야를 확대하고 있으며, 유산균을 이용한 프로바이오틱스의 개발과 유전공학을 접목하는 연구도 진행 중이다. 무엇보다 발효유 및 유산균에 대한 축적된 연구기술로 다양한 고기능성 제품을 개발에 박차를 가하여 간, 위에 좋은 유산균뿐만 아니라, 아토피, 관절염, 면역에 좋은 유산균의 연구성과를 앞당길 수 있을 것이라 기대하고 있다.
한국야쿠르트 중앙연구소는 특허균주 24개를 비롯하여 자체개발 유산균 10종 202개와 세계적으로 제품에 사용되고 있는 유산균 20종 81개 등, 총 65종 2,000여개 이상의 유산균을 만날 수 있는 유산균 박물관이다. 1995년에는 한국인 유아의 장에서 분리한 한국형 비피더스 유산균 HY8001을 개발, 제품에 적용하여 국내 최초 발효유 종균 생산의 첫 장을 열 수 있게 하였다. 특히, 2000년도에 출시한 ‘헬리코박터 프로젝트 윌’은 기능성 발효유의 신기원을 이룩한 제품이다. ‘윌’은 출시 후 한 달 만에 30만개 이상 판매되며 공전의 대히트를 기록하였고, 현재는 하루 60만개, 연매출 2,600억 원의 매출을 자랑하고 있다. 이어‘쿠퍼스’, ‘R&B’, ‘LOOK’ 등을 잇달아 출시하며 대박신화를 이어가고 있다.
한국야쿠르트 중앙연구소장인 허철성 전무는“연구 환경 개선을 통해 업무 몰입도와 효율성을 높이고자 대규모 투자를 통해 연구동의 증개축을 추진했다.”며, “지속적인 R&D투자와 부단한 연구개발을 통해 프랑스의 파스퇴르연구소와 같은 세계적인 연구소와 어깨를 나란히 하는 것이 목표”라고 밝혔다.
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