‘2012년 제1회 김치품평회’ 경북지역예선 개최

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2012-06-12 13:32

대구--(뉴스와이어)--경상북도는 우리 고유의 전통식품인 김치의 품질향상과 경쟁력을 높이고 국민적 관심제고로 김치 소비확대와 세계화를 촉진하기 위해 오는 7월 3(화) 도청 제2회의실에서 경상북도를 대표하는 최고의 배추김치선정을 위한 ‘2012 제1회 김치품평회 경북지역예선’을 개최한다고 12일 밝혔다.

김치품평회 경북지역예선에 참가를 원하는 업체는 6. 21.(목)까지 시군 식품담당부서를 거쳐 “김치품평회 대상 업체추천서”를 경북도 식품유통과(☎053-950-2957)로 제출하면 된다.

지역예선을 거쳐 ‘2012 제1회 김치품평회’에 입상한 제품에 대해서는 우수김치 인증패 수여 및 온·오프라인을 통해 제품을 적극 홍보하고 대형유통업체 등의 판매망 구축 등을 지원한다.

김치품평회는 지역예선을 신청한 배추김치업체의 현장심사를 거쳐 대학교수, 소비자, 식품 가공업체에 종사하는 전문가 등으로 구성된 품질평가 심사위원회에서 색택, 향미, 조직감, 외관 등 4개 항목을 심사한다.

심사결과 제품별 심사위원의 평가항목 점수 합산후 고득점 순으로 순위를 결정한 다음 심사위원회의 최종 점검을 거쳐 확정하고 ‘2012 제1회 김치품평회’에 우리도 대표 배추김치 3점을 추천하게 된다.

경상북도 김병국 식품유통과장은 이번 품평회를 통해 우리지역에서 생산되는 농산물을 이용한 우수한 품질의 김치를 발굴하고, 소비자에게 널리 알릴 수 있는 기회를 제공하며, 나아가 국내산 농산물의 안정적인 소비처 확보 등 농업과 전통 식품산업의 연계발전을 도모하여 김치의세계화에 일조할 것이라고 밝혔다.

경상북도청 개요
경상북도청은 272만 도민을 위해 봉사하는 기관으로, 2006년 7월부터 시민의 선거를 통해 당선된 김관용 도시자가 도정을 이끌고 있다. 도청이전 신도시 명품화 프로젝트, 한반도 역사·문화산업 네트워크 구축, 동해안 원자력 클러스터 조성, FTA대응 농어업 경쟁력 강화, 백두대간·낙동정맥 힐링벨트 조성, IT 융복합 신산업벨트 조성, 초광역 SOC 도로·철도망 구축, 동해안 첨단과학 그린에너지 거점 조성, UN과 함께하는 새마을운동 세계화, 민족의 섬 울릉도·독도를 2014년 10대 전략 프로젝트로 삼고 있다.

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