대전농기원, ‘외국인 한식체험교실’ 운영
교육대상은 유성구 도룡동에 있는 외국인 유학생의 전용 기숙사인 ‘누리관’에서 생활하고 있는 유학생들을 대상으로 오는 20일까지 선착순 40명을 모집한다.
참여를 희망하는 외국인이 많은 경우 반을 추가로 증설해 운영할 계획이다.
한식체험교실은 오는 27일 오후 2시부터 5시까지 농업기술센터 농산물가공교육장에서 실시된다.
교육 내용은 한국전통음식의 종류와 유래에 대한 이론교육과 불고기 꼬치구이, 무초 절이 구절판(밀전병 만들기) 등의 실습교육을 병행해 진행된다.
김종열 시 농업기술센터소장은 “이번 한식체험교실을 통해 한국의 먹거리를 직접 체험하고 정서적인 공감에 보탬이 됐으면 한다”며 “앞으로도 우리 한식문화를 널리 전파할 수 있도록 높은 교육서비스 제공에 최선을 다하겠다”고 말했다.
한편 농업기술센터는 올 하반기에도 외국인 유학생 한식체험교육과 다문화가정 식문화 확산교육 등 관내 외국인들에게 전통음식 계승교육을 추진할 계획이다.
대전광역시청 개요
대전광역시청은 150만 시민을 위해 봉사하는 기관으로, 염홍철 시장이 시정을 이끌고 있습니다. 대전시는 대전엑스포, 정부대전청사 유치, 유성 관광특구 지정, 대덕연구개발특구 지정, 현행 대전역 인근의 고속철도 주변 정비사업을 통해 끊임없이 발전해 왔습니다. 또한 버스준공영제와 전국이 부러워하는 복지만두레 시책으로 서민들에게 큰 혜택을 주고있으며, 대전지하철시대 개막, 100년만의 동서관통도로 개통, 각종 문화예술 인프라 확충 및 도심공원화 사업도 착실히 추진하고 있습니다. 염홍철 시장은 대전경제를 위해 서비스산업의 고도화, 의료웰빙산업 육성을 통해 일자리를 창출하고 대덕연구개발특구를 중심으로 고부가가치 미래 성장동력산업을 육성하고 있습니다.
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