경인식약청, 원료 함량을 속여 냉면을 제조한 업소 적발
주요 위반내용을 보면
- 칡냉면 제품에 칡가루를 전혀 사용하지 않고 칡가루 12%를 사용한 것처럼 허위·표시한 업소: 1개소
- 칡냉면 제품에 칡가루 1%만을 사용하고도 16%를 사용한 것처럼 허위표시 하거나 유통기한을 3개월 임의연장 표기한 업소: 1개소
- 함흥냉면, 평양냉면 제품에 고구마전분 대신 상대적으로 값이 싼 타피오카 전분을 넣거나, 메밀가루를 전혀 사용하지 않는 등 원료 함량을 허위로 표시한 업소: 6개소
- 기타 식품위생법령을 위반한 업소: 9개소.
경인식약청은 이번에 적발된 업소들은 냉면 등에 사용되는 원료 중 칡가루, 메밀가루, 고구마전분 등을 사용한 것처럼 표시하고도 실제 사용하지 않거나 대신 값싼 타피오카전분 등으로 대체 사용하는 수법으로 부당이득을 챙긴 것으로 드러났다고 말하고, 소비자는 이러한 제품을 구별할 수 있는 방법이 없기 때문에 이들 업소에 대한 단속을 지속적으로 강화해 나가겠다고 밝혔다.
식품의약품안전처 개요
식품의약품안전처는 식품 및 의약품의 안전에 관한 사무를 맡는 정부 부처로, 1998년 보건복지부 산하 식품의약품안전청으로 설립돼 2013년 국무총리 산하 독립 기관으로 승격했다. ‘식의약 안심이 일상이 되는 세상’이라는 비전 아래 ‘현장·과학·협력’을 핵심 가치로 두고 있다.
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