광주시, 여름철 다소비식품 특별 위생점검 실시

- 7월2일 부터 20일까지, 식품위생업소 150개소 대상

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2012-06-28 13:20

광주--(뉴스와이어)--광주시(시장 강운태)는 여름철 발생하기 쉬운 식중독사고를 예방하기 위해 빙과류, 음료류, 냉면 등 여름철 다소비식품에 대한 특별 위생점검을 실시한다고 밝혔다.

이번 점검은 오는 7월 2일부터 7월 20일까지 여름철에 많이 소비되는 식품의 제조·조리·판매업소를 대상으로 실시된다.

시는 소비자식품위생감시원, 공무원 등 4개반 24명으로 민·관 합동점검반을 구성해 ▲여름철 성수식품 제조업소 ▲유원지·공원 등 피서지 주변 식품 취급업소 ▲휴게소·역·터미널·공항 주변 음식점 ▲패스트푸드점·패밀리레스토랑·커피전문점·훈제음식전문점 등 총 150개소에 대해 중점 점검할 계획이다.

주요 점검내용은 ▲무신고·무표시 제품 사용 ▲식재료의 보관 상태 ▲부패·변질 또는 유통기한 경과제품 사용·판매 여부 ▲냉동·냉장제품의 보존기준 준수 ▲남은 음식 재사용 여부 ▲종사자 개인위생 및 영업자 준수사항 이행 여부 등이다.

또 대상 업소에서 제조·조리·판매되고 있는 음료류, 빙과류, 조리식품 등 여름철 다소비 식품에 대한 안전성을 확보하기 위해 대장균과 살모넬라균, 황색포도상구균 등 미생물 검사도 함께 실시된다.

광주시 관계자는 “여름철 식중독 발생 취약업소에 대한 지도·점검과 함께 식중독 예방 교육·홍보를 병행 실시해 식중독 사고 예방에도 최선을 다하겠다”고 밝혔다.

광주광역시청 개요
광주광역시청은 150만 시민을 위해 봉사하는 기관으로, 2014년 당선된 윤장현 시장이 시정을 이끌어가고 있다. 더불어 사는 광주, 사람중심 생명도시를 만들기 위해 노력하고 있다.

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