농진청, ‘S라인 몸짱요리 콘테스트’ 개최
‘S라인 몸짱요리 콘테스트’에 참가를 원하는 분은 7월 9일까지 농촌진흥청 국립축산과학원(031-290-1699, 1735, 1795)으로 신청하면 된다.
참가대상은 평소 돼지고기를 활용한 몸짱요리에 관심있는 분들로 전화로 신청을 한 다음, 요리 부위와 요리방법, 요리 설명서 등을 메일로 제출하면 된다.
참가자는 돼지고기 웰빙부위인 뒷다리와 등심, 안심 중 선택한 부위 3kg 내외를 제공받아 행사 당일인 7월 12일 가정에서 요리한 음식을 현장에서 전시해 평가받게 된다.
요리 심사는 호텔조리과 교수, 호텔조리장 등 전문가 4명에 의해 영양성, 독창성, 대중성, 맛, 모양의 심사항목에 대해 평가가 진행되고, 대상 1명, 최우수 5명, 우수 10명 등 총 16명에 대해 시상할 계획이다.
한편, 참가자 전원에게는 농산물상품권(3만원)을 증정한다.
농촌진흥청 개요
농촌 진흥에 관한 실험 연구, 계몽, 기술 보급 등의 업무를 담당하는 농림축산식품부 산하 기관이다. 1962년 농촌진흥법에 의거 설치 이후, 농업과학기술에 관한 연구 및 개발, 연구개발된 농업과학기술의 농가 보급, 비료·농약·농기계 등 농업자재의 품질관리, 전문농업인 육성과 농촌생활개선 지도 등에 관한 업무를 수행하고 있다. 1970년대의 녹색혁명을 통한 식량자급, 1980년대는 백색혁명 등으로 국민의 먹거리 문제를 해결하였으며, 현재는 고부가가치 생명산업으로 농업을 발전시키기 위해 많은 성과를 거두고 있다.
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031-290-1699
